Dadini di tofu marinato nella salsa sriracha, con miele, zenzero e aceto di riso. Una delizia agrodolce che si sposa alla perfezione con i ravanelli e il…
Lonza all’uva: un secondo piatto di carne ispirato agli aromi dell’autunno, profumato di spezie e addolcito dagli acini di uva saltati in padella. Non…
Gli involtini alla vietnamita sono una ricetta che mi piace preparare tutto l’anno. Varianti sempre diverse con carne, pesce e verdure di stagione, per…
Un esclusivo menu pensato per questa giornata speciale. Una grigliata di Ferragosto, da gustare a pranzo o a cena, con tagli di carne pregiati, deliziosi…
Tra le novità della stagione 2016, Sheraton Lake Como rinnova anche la proposta gastronomica con un menu rivisitato per il ristorante grill Kincho, aperto…
È di Lecco il ristorante Al Porticciolo 84, il primo ristorante italiano certificato secondo lo standard MSC – Pesca Sostenibile. Ai fornelli, lo Chef…
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Riso rosso thai: un primo piatto di ispirazione thailandese, con il gusto dolce del latte di cocco e la croccantezza degli anacardi. Sapori avvolgenti…
In attesa di raccontarvi itinerari, scoperte e avventure gastronomiche della Val d’Elsa, vi lascio un menu toscano: una cartolina di questi paesaggi meravigliosi, tutta da…
“I decorticati Melandri” sono una gamma completa di legumi, cereali e mix decorticati biologici. Si tratta di legumi e i cereali interi ai quali viene rimosso per…
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Gli involtini alla vietnamita sono una ricetta che mi piace preparare tutto l’anno. Varianti sempre diverse con carne, pesce e verdure di stagione, per…
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