Tris di polpette di mare per un aperitivo all’aperto
Finger food di pesce, da gustare all’aperto con gli amici: colori e sapori a contrasto per un happy hour colorato e gustoso. Inauguro così…
Read More-
Tris di polpette di mare per un aperitivo all’aperto 
Tris di polpette di mare per un aperitivo all’aperto
Read More -
Teriyaki salmon rice bowls: salmone in salsa teriyaki e asparagi 
Teriyaki salmon rice bowls: salmone in salsa teriyaki e asparagi
Read More -
Roselline di pesce spada su pane nero 
Roselline di pesce spada su pane nero
Read More -
La Vernaccia di San Gimignano: 800 anni di storia dai riflessi verdolini 
La Vernaccia di San Gimignano: 800 anni di storia dai riflessi verdolini
Read More -
Insalata di quinoa e asparagi alla piastra in salsa di ostriche 
Insalata di quinoa e asparagi alla piastra in salsa di ostriche
Read More -
Mortadella burger con cipolle caramellate e provola filante 
Mortadella burger con cipolle caramellate e provola filante
Read More -
5 ingredienti: i piatti semplici e veloci di Jamie Oliver 
5 ingredienti: i piatti semplici e veloci di Jamie Oliver
Read More
FRESCHI D'INCHIOSTRO
Bretagna: cosa vedere e cosa mangiare nel Morbihan
Il Morbihan è stata la prima tappa del nostro tour de la Bretagne. Ed è proprio da questo dipartimento del sud che voglio iniziare…
Read More
Teriyaki salmon rice bowls: salmone in salsa teriyaki e asparagi
Il salmone in salsa teriyaki è super veloce, facile da realizzare e si abbina a tantissima verdura di stagione. Un piatto unico perfetto per…
Read More
Roselline di pesce spada su pane nero
Un dischetto di pane nero con un cremoso strato di formaggio spalmabile fanno da base a queste deliziose roselline di pesce spada affumicato, impreziosite…
Read More
La Vernaccia di San Gimignano: 800 anni di storia dai riflessi verdolini
Comunemente associata ai grandi rossi, la Toscana è anche patria di vini bianchi di tutto rispetto, tra i quali spicca la Vernaccia di San…
Read More
Insalata di quinoa e asparagi alla piastra in salsa di ostriche
Per chi cerca un pranzo leggero e sano, questa insalata di quinoa è perfetta. Saltata in padella, croccante e gustosa, si abbina alle vostre…
Read More
Mortadella burger con cipolle caramellate e provola filante
Pane e mortadella? Quasi! Il macinato delicato di vitello regala la giusta consistenza a questo mortadella burger, esaltandone il sapore senza coprirlo. Le cipolle…
Read More
5 ingredienti: i piatti semplici e veloci di Jamie Oliver
Oltre 130 gustose ricette da preparare in modo facile e super veloce utilizzando pochi ingredienti. Sempre e soltanto 5 ingredienti. Ho ricevuto questo libro…
Read More
Polpette di lenticchie e pane nero con spezie berberé
Quando si tratta di polpette, ormai lo sapete, io gioco in casa. Ma non di sola carne vive l’uomo, e così mi sono specializzata…
Read MoreProvati per voi
Bretagna: cosa vedere e cosa mangiare nel Morbihan
Il Morbihan è stata la prima tappa del nostro tour de la Bretagne. Ed è proprio da questo dipartimento del sud che voglio iniziare…
5 ingredienti: i piatti semplici e veloci di Jamie Oliver
Oltre 130 gustose ricette da preparare in modo facile e super veloce utilizzando pochi ingredienti. Sempre e soltanto 5 ingredienti. Ho ricevuto questo libro…
Eat Istanbul: viaggio nel cuore della cucina turca
Eat Istanbul è davvero un viaggio, un percorso intenso e vibrante alla scoperta della cultura gastronomica turca, scritto da Andy Harris, editor fondatore della rivista Jamie di Jamie…
Cucina Etnica
Teriyaki salmon rice bowls: salmone in salsa teriyaki e asparagi
Il salmone in salsa teriyaki è super veloce, facile da realizzare e si abbina a tantissima verdura di stagione. Un piatto unico perfetto per…
Insalata di quinoa e asparagi alla piastra in salsa di ostriche
Per chi cerca un pranzo leggero e sano, questa insalata di quinoa è perfetta. Saltata in padella, croccante e gustosa, si abbina alle vostre…
Carne di manzo alla peruviana: la ricetta del lomo saltado
Uno dei piatti di carne più popolari della cucina peruviana, il lomo saltado è anche la fusione perfetta tra oriente e occidente. Peperoncini peruviani…
Avvinamenti
Teriyaki salmon rice bowls: salmone in salsa teriyaki e asparagi
Il salmone in salsa teriyaki è super veloce, facile da realizzare e si abbina a tantissima verdura di stagione. Un piatto unico perfetto per…
La Vernaccia di San Gimignano: 800 anni di storia dai riflessi verdolini
Comunemente associata ai grandi rossi, la Toscana è anche patria di vini bianchi di tutto rispetto, tra i quali spicca la Vernaccia di San…
Cake pops di panettone al rum ai due cioccolati
La ricetta di questi cake pops di panettone è nata anni fa per riciclare gli avanzi del Natale. Panettone, ma anche pandoro, frutta secca…