Polenta e finferli: la ricetta autunnale rustica e saporita
Un piatto unico che profuma di bosco e legna accesa: la polenta e finferli è …
Pasta ai finferli con burro e Parmigiano
Un piatto di pasta ai finferli è l’ideale per portare in tavola i profumi intensi …
Pasta con pomodori datterini gialli, pecorino e pistacchi
Un primo piatto con datterini gialli: una pasta cremosa e ricca di sapore, grazie a …
Spaghetti alle melanzane con ricotta affumicata e pomodorini
Un piatto estivo dove le melanzane grigliate incontrano gli spaghetti integrali in un condimento semplice, …
Linguine con crudo di gamberi, stracciatella e polvere di olive
Un primo piatto di mare con linguine, crudo di gamberi e stracciatella, semplice da preparare …
Risotto alla bottarga con crema di porri, sette pepi e scorza di limone
Una crema di porri profumata ai sette pepi accompagna questo risotto alla bottarga, servito con …
Vellutata di zucchine: ricetta estiva leggera e versatile
Una vellutata di zucchine semplice e leggera: una crema da gustare anche fredda, con una …
Vellutata di asparagi e uova: una ricetta semplice e veloce
Una vellutata di asparagi con uova morbide e nocciole: una crema leggera, piena di contrasti, …
Cous cous di tacchino con verdure estive
Ti propongo la mia versione del cous cous di tacchino, con verdure estive e una …
Sayadieh: riso speziato con pesce e cipolle caramellate
Scopri la ricetta autentica della Sayadieh, il riso speziato al pesce tipico della cucina libanese, …
Pasta alla carbonara autentica e perfetta con un trucco infallibile
La ricetta autentica della pasta alla carbonara: con guanciale, Pecorino, uova e pepe. Scopri un …
Mujaddara: riso e lenticchie alla mediorientale
La mujaddara (nota anche come mujadra o majadra), è un primo piatto vegetariano semplice e …
