Polpette di riso e asparagi croccanti e veloci
Queste polpette di riso e asparagi sono la ricetta ideale per riutilizzare il risotto avanzato …
Polpette al curry con riso basmati
Le mie polpette al curry sono un piatto unico gustoso, con tutto il profumo delle …
Pizza ai frutti di mare
Questa pizza ai frutti di mare è un piatto ricco e gustoso, profumato e colorato, …
Polpette di riso giapponesi: gli Onigiri
Le polpette di riso giapponesi, chiamate Onigiri, sono una ricetta iconica e famosissima del Sol …
Baccalà alla portoghese: bacalhau com natas
Una delle tantissime ricette di baccalà alla portoghese, nella variante com natas, con panna, ma …
Merluzzo al forno su crema di zucca e riso venere
Deliziosi fiori di merluzzo al forno, profumati di limone, incontrano l’autunno con una zucca in …
Pad thai di vitello
Una nuova versione del pad thai, la ricetta iconica thailandese, che questa volta voglio proporvi …
Spaghetti allo scoglio in vasocottura
La vasocottura trasforma il sugo di questi spaghetti allo scoglio in un’esperienza olfattiva davvero unica. …
Lahmacun: la ricetta della pizza turca
Uno street food turco da leccarsi le dita, ecco la mia personale rivisitazione dei Lahmacun, …
Hosomaki di salmone cotto con verdure croccanti
Piccoli hosomaki di salmone da gustare in punta di dita con le vostre verdure di …
Peperoni ripieni di panzanella
Una ricetta leggera e fresca, senza cottura e con un cuore antispreco: questi peperoni ripieni …
Panino con gamberi sale e pepe
Croccanti gamberi sale e pepe nell’abbraccio fragrante di un pane rustico integrale su un letto …
