Torta salata di asparagi e ricotta
Un guscio di pasta brisée fatta in casa fa da scrigno croccante a questa torta salata di asparagi e ricotta. Un inno alla primavera,…
Read MoreRicette di primavera
Tutte le ricette di primavera dell’Ennesimo blog di cucina per accogliere questa nuova stagione in tavola.
Tanti piatti veloci e leggeri, semplici da preparare e con un occhio alla linea. In primavera infatti mi piace cucinare con tutte le verdure che questa bellissima stagione ci offre.
Un risveglio di sapore e di colore: ricette di primavera con asparagi, fagiolini e carciofi, ricette con gli agretti, piselli e spinaci.
Prova le tue ricette di primavera preferite e torna a raccontarmi tutto.
Contorno di agretti in padella con feta e olive
Si prepara in pochissimi passaggi e una manciata di minuti questo contorno di agretti in padella. Una ricetta facile e gustosa con olive Leccino,…
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Uramaki di tonno: sushi da dispensa
Un vero e proprio sushi da dispensa, costruito con pochi e semplici ingredienti. Questo uramaki di tonno, con tonno in scatola, riso per minestre…
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Asparagi alla parmigiana gratinati con petali di mandorle
5 minuti di grill alla fine della cottura in forno e questi asparagi alla parmigiana saranno perfetti. Con il gusto della primavera, la parte…
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Risotto agli asparagi: la mia ricetta facile e veloce
Una ricetta simbolo della primavera, cremosa e avvolgente, con tutto il sapore di uno degli ortaggi simbolo di questa stagione: il risotto agli asparagi….
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Radicchio saltato alla Sichuan
Da Treviso alla provincia cinese del Sichuan: questo radicchio saltato vi farà attraversare il mondo, in un viaggio di profumi e sapori intensi. Protagonista…
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Cous cous di verdure e pollo
Se state cercando una ricetta fresca e veloce, il mio cous cous di verdure e pollo è il piatto che fa per voi. Semplice…
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Pancake agli spinaci: ricetta light senza glutine
Una ricetta super leggera e salutare, senza glutine e senza lattosio: questi pancake agli spinaci sono perfetti per un brunch light, da gustare con…
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Come preparare uno smoothie detox: 5 consigli
Smoothie detox: sono buoni, sono freschi, sono leggeri e fanno bene. Come si preparano? Vi lascio 5 consigli per realizzare il vostro. La primavera…
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Focaccia al pesto con patate e fagiolini
Con una ricca farcitura di patate e fagiolini, questa focaccia al pesto vi sorprenderà per il suo gusto, ma anche per la sua semplicità….
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Pasta al pesto di fave e dei suoi baccelli
Ormai la cucina zero waste sta diventando per me un modo naturale di cucinare. E proprio dall’idea di ridurre lo spreco nelle ricette di…
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Aringa affumicata su riduzione di Brachetto alle fragole e grano saraceno
Questa aringa affumicata è un inno alla primavera: adagiata su un lago di riduzione di fragole e Brachetto d’Acqui DOCG. La dolcezza e la nota…
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