Proprietà, caratteristiche e ricette golose con i piselli
I piselli sono tra gli ingredienti più versatili della cucina primaverile: dolci, teneri e veloci …
Pasta cremosa al pesto di piselli e pistacchi
Come preparare un pesto di piselli e pistacchi avvolgente per una pasta da urlo, con …
Risotto alla curcuma, carciofi e pecorino
Cremoso e dorato, questo risotto alla curcuma con carciofi e pecorino è una ricetta semplice …
Vellutata di primavera con piselli, fave e burrata
Piselli e fave sono protagonisti di questa vellutata di primavera, preparati sia in versione cremosa …
Polpette di piselli e patate con cuore filante di formaggio
Queste coloratissime polpette di piselli sono un gustoso secondo piatto vegetariano. Leggere e facili da …
La ricetta dei carciofi gratinati in friggitrice ad aria
Se cerchi un contorno o un secondo leggero con pochi passaggi e molta soddisfazione, questi …
Vellutata di asparagi e uova: una ricetta semplice e veloce
Una vellutata di asparagi con uova morbide e nocciole: una crema leggera, piena di contrasti, …
Pasta al pesto di carciofi facile e veloce
Scopri la ricetta della pasta al pesto di carciofi: un primo piatto cremoso e leggero, …
Crema di piselli con halloumi grigliato e menta
Questa crema di piselli è un vero e proprio inno alla primavera, con il verde …
L’ennesima primavera in cucina: la mia nuova raccolta di ricette
L’ennesima primavera in cucina è il mio quaderno di ricette dedicate a questa straordinaria stagione. …
Frittata agli agretti con una nota affumicata
Una frittata agli agretti con il tocco smoked della pancetta affumicata. Un secondo piatto ricco …
Risotto ai carciofi al profumo di limone
Un risotto ai carciofi che sa di primavera, fresco e delicato. Per portare in tavola …
