Tacos di pesce
Deliziosi tacos di pesce racchiusi in morbide tortillas di grano, con tutto il sapore del …
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Un’insalata di quinoa e amaranto, con dentro tutti i sapori della cucina dell’America Latina, da …
Burritos di tonno del Cantabrico con fagioli rossi e mais: una ricetta senza cottura (o …
Piatto tipico della cucina peruviana, questa ceviche di pesce bianco è la protagonista di un aperitivo …
Uno dei piatti di carne più popolari della cucina peruviana, il lomo saltado è anche …
I fagioli alla messicana sono una ricetta tipica del Messico (capitan ovvio) e di tutta …
Dovevano essere dei classici fagioli neri alla messicana, che di solito preparo con la salsiccia …
I peperoni ripieni sono una ricetta colorata e giocosa per tutta la famiglia, sia da …
In estate, soprattutto quando le temperature consentono ancora di accendere il forno senza rischiare l’effetto sauna, …
Una preparazione messicana facile da realizzare e adattare a tutti i gusti. Sfilaccini di petto …
Un piatto “povero” consumato dai campesinos delle campagne boliviane, la Sopa de Manì è in …
Una salsa piccante, tipica della tradizione gastronomica messicana, da gustare su tortillas di mais croccanti …