Cavolfiore: idee e ricette invernali per valorizzarlo al meglio
In questa piccola guida ho raccolto ricette semplici e versatili con il cavolfiore come protagonista, …
Contorno vegan di verdure gratinate
Questo contorno vegan di verdure gratinate è un piatto cremoso e croccante, arricchito da una …
Capunet vegetariani alle lenticchie
Questi capunet vegetariani sono una rivisitazione meat free di un classico della cucina piemontese. Tutto …
Tartellette al paté di broccoli in frolla all’olio d’oliva
Queste tartellette salate hanno un guscio leggero di frolla all’olio d’oliva, un cuore cremoso di …
Carpaccio di barbabietola con ribes rosso e noci pecan
Scopri come preparare un delizioso carpaccio di barbabietola, una ricetta fresca e colorata perfetta per …
Risotto ai broccoli con noci pecan e stracciatella
Questo risotto ai broccoli è perfetto se cerchi un primo piatto vegetariano ricco di gusto …
Smashed cavoletti di bruxelles in friggitrice ad aria
Questi smashed cavoletti sono la mia rivisitazione creativa e gustosa dei tradizionali cavoletti di Bruxelles, …
Finocchi gratinati in friggitrice ad aria
Oggi voglio condividere con te una delle mie ultime scoperte in cucina: i finocchi gratinati …
Capunet svuotafrigo
Questi capunet svuotafrigo sono la versione antispreco della tradizionale ricetta piemontese. Un secondo piatto di …
La mia ribollita di cavolo nero
Ispirata alla celebre ricetta toscana, oggi ti faccio assaggiare la mia ribollita di cavolo nero, …
Insalata di finocchi agli agrumi
Questa insalata di finocchi non è la solita insalata, ma un toccasana per la salute …
Hummus di Broccoli e ceci
Ecco il mio hummus di broccoli e ceci, un’alternativa alla celebre crema mediorientale, adatta ad …
