Salsa verde messicana: perfetta per tacos e carne grigliata
Fresca, intensa e leggermente piccante, la salsa verde messicana è uno dei condimenti più iconici …
Gochujang: la versione veloce e fatta in casa della salsa coreana
Oggi ti racconto come preparare una variante veloce e semplificata del Gochujang fatto in casa, …
Spring rolls vegetariani: involtini vietnamiti senza cottura
Freschi, croccanti e perfetti per l’estate, gli spring rolls vegetariani sono un’alternativa all’insalata da servire …
Skhug: la salsa piccante yemenita ricca di erbe e spezie
Una salsa intensa, fresca e speziata, preparata con peperoncini verdi, erbe aromatiche e spezie tostate. …
Harissa: la ricetta della salsa tunisina piccante e speziata
Scopri la mia versione della Harissa tunisina, una salsa piccante e aromatica a base di …
Kofta vegetariane di lenticchie rosse super spicy
Ispirate alla tradizione mediorientale e turca, queste kofta vegetariane sono un’alternativa golosa e speziata che …
Hummus di piselli: la ricetta cremosa che sa di primavera
Prova il mio hummus di piselli: una variante senza ceci dal colore verde brillante, veloce …
Cous cous con ceci e cavolfiori speziati al forno
Una versione speziata, calda e avvolgente: ecco il mio cous cous con cavolfiori e ceci …
Pollo teriyaki: la ricetta giapponese facile e veloce
Scopri come preparare a casa un pollo in salsa teriyaki tenero e glassato, da servire …
Curry di cavolfiore con riso basmati
Un piatto unico vegetariano, morbido e avvolgente: questo curry di cavolfiore è un comfort food …
Come preparare la salsa teriyaki a casa: ricetta e consigli
Scopri tutto sulla salsa teriyaki: come farla in casa, bilanciare dolce, salato e umami, e …
Polpette di tofu affumicato glassate all’orientale
Un finger food vegan irresistibile: queste polpette di tofu affumicato sono morbide e saporite, glassate …
