DIETRO ALL’OBIETTIVO

Anna Fracassi @lennesimoblog, Digital & SocialMedia Art Director, food photographer, Sommelier-to-be.
Cucino, scatto e scrivo dal 2011 su “L’ennesimo blog di cucina”, il luogo dove racconto la mia quotidianità tra fornelli, macchina fotografica e progetti di comunicazione visiva. Uno spazio che unisce le mie grandi passioni e tutto ciò che uso per comunicare: le parole, le immagini, la creatività e la cucina.
Nel tempo libero, viaggio, osservo e assaggio il mondo, alla scoperta di cose belle da mangiare anche con gli occhi. Sì, perché il cibo è il mio passaporto: uno strumento per viaggiare e conoscere le sfumature e i profumi autentici delle culture gastronomiche dei luoghi più lontani.
E il calice è un altro oblò sull’incredibile paesaggio enogastronomico di tutto il mondo.
Su L’ennesimo blog di cucina non troverai solo “ricette”, ma tutto ciò che riguarda il cibo come cultura: vino, design in cucina e in tavola, libri, ristoranti e itinerari di viaggio, fotografia e tendenze.
COSA POSSO FARE PER TE
Dal piano dell’opera, all’ideazione del piatto, dal servizio fotografico alla redazione del testo, fino all’abbinamento enogastronomico e alla condivisione social.
Progetto ricettari, ti aiuto a comunicare con immagini e testi, prodotti o linee specifiche che vuoi lanciare, realizzo servizi editoriali per riviste di cucina, magazine online, collane e inserti food, e lo faccio per ingrediente, tema o stagionalità.
Se pensi di propormi una collaborazione “scambio merce” sei nel posto sbagliato. Credo molto nel valore del mio lavoro e cerco realtà in grado di valorizzarlo, anche economicamente.
Posso testare e poi recensire il tuo prodotto, inserito in un post del blog o in uno dei miei “flatlay” su instagram. O recensire il tuo ristorante, ma, ti avverto, mi piace fare le foto con la luce naturale e dire, sempre, quello che penso.
Se vuoi contattarmi o chiedermi un media kit aggiornato, mi trovi qui: [email protected]
COLLABORAZIONI
In questo blog troverai post sponsorizzati e inserimenti pubblicitari, frutto di collaborazioni con brand e aziende.
Come le scelgo? Con coerenza, mostrando sempre lo stesso volto, con etica professionale e un po’ di indispensabile buonsenso. Testo prodotti e servizi PRIMA di accettare una collaborazione retribuita e, solo se è in linea con i miei standard, coerente al mio piano editoriale e di interesse per la mia audience, allora decido di parlarne. Credo fortemente che questa sia la chiave per instaurare un rapporto di assoluta fiducia tra me e i miei lettori, che sanno che da me potranno trovare sempre trasparenza.
Ti lascio qui sotto una gallery dei miei ultimi lavori. Se invece vuoi visionare tutti i post relativi alle mie collaborazioni, clicca QUI.
Banh mi di vitello
Banh mi è il termine vietnamita con cui si indica la parola pane, in particolare…
Tabulè ai frutti di mare
Un fresco tabulè ai frutti di mare, una variante della tradizionale ricetta libanese, perfetto come…
Bibimbap di vitello
Oggi ti faccio assaggiare il mio Bibimbap di vitello, un piatto unico di carne e…
Cestini di pasta fillo con salmone e carciofi
Questi cestini di pasta fillo sono un finger food di primavera perfetti per aprire un…
Crema di fave e gamberi
Questa crema di fave e gamberi è un antipasto elegante e raffinato, facile e veloce…
Bruschetta di mare con gamberi e fave
Preparare questa bruschetta di mare è un gioco da ragazzi, con gamberi argentini, purea di…
Pulled veal burger con guancia di vitello
Questo pulled veal burger si ispira alla ricetta del panino con pulled pork ma utilizza…
Lasagne con asparagi e gamberi
Queste lasagne con asparagi e gamberi sono perfette come portata principale di grande effetto su…
Involtini vietnamiti di carne
Questi involtini vietnamiti ti sorprenderanno, con il loro ripieno croccante di verdure e il cuore…
L’ennesimo blog di cucina è un progetto di Anna Fracassi @lennesimoblog. Se vuoi citare, utilizzare, acquistare il mio materiale, o parte di esso, o ricevere informazioni su come fare, contattami qui: [email protected]
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