Labneh: come preparare lo yogurt colato libanese in casa
Scopri come preparare il labneh, il cremoso yogurt colato tipico della cucina libanese. Una ricetta …
Hummus di fagioli borlotti: cremoso e ricco di sapore
Scopri la ricetta dell’hummus di fagioli borlotti, una variante cremosa e saporita dell’iconica salsa mediorientale. …
Polpette di lenticchie vegan: leggere, speziate e cotte al forno
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Spiedini di cotechino su insalata calda di lenticchie
Rivisita il classico abbinamento di cotechino e lenticchie con questi spiedini croccanti, serviti su un’insalata …
Friggitelli in padella: la ricetta veloce con 3 varianti
Friggitelli in padella con acciughe, olive taggiasche, cucunci e un tocco di sale affumicato: un …
Fiori di zucca ripieni con alici e mozzarella
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Polpette di zucchine alla menta
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Hummus di fagioli cannellini: cremoso in 5 minuti
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Pizzette di pane raffermo antispreco
Il pane, anche quello raffermo, è un ingrediente preziosissimo e, per recuperarlo, queste pizzette di …
Mutabal: la crema di melanzane mediorientale
Scopri come preparare il tradizionale mutabal di melanzane, un grande classico della cucina mediorientale, spesso …
Fajitas vegan: la versione vegetale del piatto tex-mex
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Costolette vegane ai fagioli borlotti
Le costolette vegane ai fagioli borlotti sono una ricetta sorprendente, ideale per chi cerca un’opzione …
