Spring rolls vegetariani: involtini vietnamiti senza cottura
Freschi, croccanti e perfetti per l’estate, gli spring rolls vegetariani sono un’alternativa all’insalata da servire …
Soia gialla al forno, croccante e speziata
Uno snack croccante o un topping versatile per insalate e zuppe: la soia gialla secca …
Tofu croccante in friggitrice ad aria
Una ricetta facile e saporita, perfetta per bowl, aperitivi e secondi piatti vegetali: tofu affumicato …
Waffle salati alle zucchine e feta
Soffici e saporiti, questi waffle salati alle zucchine sono una proposta facile e veloce per …
Polpette di riso al pomodoro: la ricetta al forno o in friggitrice ad aria
Croccanti fuori e morbide dentro, queste polpette di riso al pomodoro nascono da una base …
Hummus di piselli: la ricetta cremosa che sa di primavera
Prova il mio hummus di piselli: una variante senza ceci dal colore verde brillante, veloce …
Polpette di merluzzo e pistacchi: al forno o in friggitrice ad aria
Le polpette di pesce sono una di quelle preparazioni che riescono a essere allo stesso …
Waffle salati agli asparagi
Soffici e saporiti, questi waffle salati agli asparagi sono una proposta facile e veloce per …
Polpette di cime di rapa e ceci: la ricetta vegan al forno e air fryer
Compatte, aromatiche e ben strutturate, queste polpette di cime di rapa nascono dall’incontro tra questo …
Vellutata di primavera con piselli, fave e burrata
Piselli e fave sono protagonisti di questa vellutata di primavera, preparati sia in versione cremosa …
Polpette di riso e broccoli con pecorino e panatura croccante
Croccanti fuori e morbide dentro, queste polpette di riso e broccoli sono perfette per un …
Farifrittata di cavolo nero: la frittata vegan di farina di ceci
Una ricetta essenziale a base di farina di ceci e acqua, che ricorda la farinata …
