Polpette di salmone con hummus di piselli
Dopo le cliccatissime polpette di tonno e le gustosissime polpette di sgombro, oggi è il …
Polpette di sarde a beccafico e finocchi
Vi presento le mie polpette di sarde a beccafico: la mia personale rivisitazione di un …
Crocchette di tacchino del ringraziamento e cranberry sauce
Ispirata dalla ricetta americana del tacchino ripieno, ecco le mie crocchette di tacchino. Polpettine croccanti …
Crocchette di cavolfiore: nuggets vegetariani facili e veloci
Queste crocchette di cavolfiore si preparano in un attimo, con pochissimi passaggi, e si possono …
Hummus di zucca facile e veloce
Questo hummus di zucca, colorato e cremoso, è un antipasto dai profumi mediorientali, perfetto per …
Gyoza: ravioli giapponesi vegetariani
La versione meat-free dei tradizionali Gyoza. Ecco i miei ravioli giapponesi vegetariani, realizzati con ingredienti …
Polpette di funghi e patate
Una ricetta di polpette per celebrare i profumi e i sapori della stagione dell’anno che …
Polpette di sgombro alla mediterranea
Una ricetta che profuma di mare: ecco le mie polpette di sgombro. Colorate, croccanti e …
Sushi di salame, per aperitivi “irresistibili”
Fresco e delizioso, questo sushi di salame è perfetto per un aperitivo creativo, più o …
Millefoglie di verdure grigliate e Salame Cacciatore Italiano
Una millefoglie salata di verdure, stesa su una delicata crema di ceci, celebra l’arrivo della …
Polpette di coratella di agnello
Fanno un viaggio lunghissimo queste polpette di coratella di agnello. Partono dalla Sardegna, toccano tante …
Torta salata di asparagi e ricotta
Un guscio di pasta brisée fatta in casa fa da scrigno croccante a questa torta …
