Torta d’orzo al cioccolato, caffè e arancia
Un dolce gustoso e nutriente, ideale per una robusta colazione: questa torta d’orzo è perfetta per iniziare la giornata con un sorriso. Ho già…
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Torta di riso Vialone al cioccolato fondente e frutti rossi
Una delle innumerevoli varianti della tradizionale torta di riso: un dolce gustoso, nutriente e gluten free. Si presta ad una robusta colazione o ad…
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Tartellette di prugne e more
Deliziose tartellette di prugne e more, macerate qualche ora insieme, per unire gusto e colore, e cotte in forno con una spolverata di zucchero di canna…
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Mini tarte al cioccolato fondente, lamponi e pepe del madagascar
Un dolce che mi ha sorpresa, con il gusto avvolgente del cioccolato fondente 90%, la dolce freschezza dei lamponi e la nota intensa e…
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Biscotti al vino e anice
Sì, avete visto bene, si tratta di una ricetta dolce, ma questi biscotti al vino e anice mi hanno conquistata e nonostante io sia un’irriducibile amante…
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La festa della mamma e il suo tiramisù
Per festeggiare la mia mamma, ho voluto recuperare un vecchio post dove racconto la sua personale versione di uno dei dolci che preferisco: il…
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Smoothie di banana, mango, sedano e bacche di Goji
È iniziata la settimana e sono già stanca. Dopo una domenica impegnativa ed emozionante dedicata ad IDENTITÀ GOLOSE (di cui vi parlerò prossimamente) ci…
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Brownies al burro di arachidi con fior di sale all’aceto balsamico
E vi pareva che potevo proporvi un dolce davvero dolce? La mia anima salata è prepotente, anche quando si concede delle coccole al cioccolato….
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Biscotti di farina di riso venere al cardamomo
Avevo per le mani questo pacchetto di farina di riso venere da alcuni mesi e non riuscivo a decidermi su come adoperarla. Poi mi…
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CHEESECAKE AL LIMONE
Sì ok, in realtà non sono davvero qui a sfornar cheesecake, ma vi penso, e così ho voluto lasciare un post programmato con una…
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SNACK DI SESAMO, MIELE E PEPERONI CANDITI AL CURRY
Non sono una fan della colazione, e la merenda, ahimè, è spesso una barretta ai cereali mangiata al volo davanti allo schermo del computer….
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TISANA FREDDA ALLO ZENZERO, CARDAMOMO E LIME
Ho caldo. E quando ho caldo mi passa la voglia di cucinare, a volte anche di mangiare. Però bevo un sacco: tè freddo, succhi…
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