La ricetta del mio birramisù: il dolce al cucchiaio con una marcia in più
Il birramisù è una variante super trendy del tradizionale tiramisù, dove la birra stout, usata al posto del caffè, conferisce un sapore originale interessante…
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Cake pops di panettone al rum ai due cioccolati
La ricetta di questi cake pops di panettone è nata anni fa per riciclare gli avanzi del Natale. Panettone, ma anche pandoro, frutta secca…
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Torta d’orzo al cioccolato, caffè e arancia
Un dolce gustoso e nutriente, ideale per una robusta colazione: questa torta d’orzo è perfetta per iniziare la giornata con un sorriso. Ho già…
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Torta di riso Vialone al cioccolato fondente e frutti rossi
Una delle innumerevoli varianti della tradizionale torta di riso: un dolce gustoso, nutriente e gluten free. Si presta ad una robusta colazione o ad…
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Tartellette di prugne e more
Deliziose tartellette di prugne e more, macerate qualche ora insieme, per unire gusto e colore, e cotte in forno con una spolverata di zucchero di canna…
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Mini tarte al cioccolato fondente, lamponi e pepe del madagascar
Un dolce che mi ha sorpresa, con il gusto avvolgente del cioccolato fondente 90%, la dolce freschezza dei lamponi e la nota intensa e…
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Biscotti al vino e anice
Sì, avete visto bene, si tratta di una ricetta dolce, ma questi biscotti al vino e anice mi hanno conquistata e nonostante io sia un’irriducibile amante…
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La festa della mamma e il suo tiramisù
Per festeggiare la mia mamma, ho voluto recuperare un vecchio post dove racconto la sua personale versione di uno dei dolci che preferisco: il…
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Smoothie di banana, mango, sedano e bacche di Goji
Uno smoothie colorato e gustoso per darsi la carica giusta per affrontare le settimane più difficili. Con l’energia della frutta e i super poteri…
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Brownies al burro di arachidi con fior di sale all’aceto balsamico
E vi pareva che potevo proporvi un dolce davvero dolce? La mia anima salata è prepotente, anche quando si concede delle coccole al cioccolato….
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Biscotti di farina di riso venere al cardamomo
Biscotti di farina di riso venere, profumati di cardamomo e impreziositi da mirtilli rossi canditi. Perfetti per una colazione dai profumi orientali. Avevo per le…
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Cheesecake al limone monoporzionata
Piccole cheesecake al limone fatte al forno, veloci e irresistibili da mangiare una dopo l’altra. Sì ok, in realtà non sono davvero qui a…
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