Mini tarte al cioccolato fondente, lamponi e pepe del madagascar
Un dolce che mi ha sorpresa, con il gusto avvolgente del cioccolato fondente 90%, la dolce freschezza dei lamponi e la nota intensa e…
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Biscotti al vino e anice
Sì, avete visto bene, si tratta di una ricetta dolce, ma questi biscotti al vino e anice mi hanno conquistata e nonostante io sia un’irriducibile amante…
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La festa della mamma e il suo tiramisù
Per festeggiare la mia mamma, ho voluto recuperare un vecchio post dove racconto la sua personale versione di uno dei dolci che preferisco: il…
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Smoothie di banana, mango, sedano e bacche di Goji
Uno smoothie colorato e gustoso per darsi la carica giusta per affrontare le settimane più difficili. Con l’energia della frutta e i super poteri…
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Brownies al burro di arachidi con fior di sale all’aceto balsamico
E vi pareva che potevo proporvi un dolce davvero dolce? La mia anima salata è prepotente, anche quando si concede delle coccole al cioccolato….
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Biscotti di farina di riso venere al cardamomo
Biscotti di farina di riso venere, profumati di cardamomo e impreziositi da mirtilli rossi canditi. Perfetti per una colazione dai profumi orientali. Avevo per le…
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Cheesecake al limone monoporzionata
Piccole cheesecake al limone fatte al forno, veloci e irresistibili da mangiare una dopo l’altra. Sì ok, in realtà non sono davvero qui a…
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Snack di sesamo, miele e peperoni canditi al curry
Non sono una fan della colazione, e la merenda, ahimè, è spesso una barretta ai cereali mangiata al volo davanti allo schermo del computer….
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Tisana fredda allo zenzero, cardamomo e lime
Una bevanda rinfrescante per affrontare le giornate di caldo: una tisana fredda allo zenzero che sa di India, con il gusto del lime e…
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Budino al cioccolato o germogli?
Un dolce che si trasforma in un germoglio per celebrare l’arrivo della primavera non poteva che essere un budino al cioccolato. Il colore della…
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Torta senza farina: la mia caprese al cioccolato bianco
Una torta senza farina? Sì, avete capito bene! Questa delizia si ispira alla torta caprese, nata per sbaglio da un cuoco di Capri che,…
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Auguri e biscotti di farina di castagne
Un regalo simbolico che faccio a tutti voi, un cadeau natalizio testato con successo e condiviso con i miei deliziosi vicini di casa, perché…
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