Snack di sesamo, miele e peperoni canditi al curry
Non sono una fan della colazione, e la merenda, ahimè, è spesso una barretta ai cereali mangiata al volo davanti allo schermo del computer….
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Tisana fredda allo zenzero, cardamomo e lime
Una bevanda rinfrescante per affrontare le giornate di caldo: una tisana fredda allo zenzero che sa di India, con il gusto del lime e…
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Budino al cioccolato o germogli?
Un dolce che si trasforma in un germoglio per celebrare l’arrivo della primavera non poteva che essere un budino al cioccolato. Il colore della…
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Torta senza farina: la mia caprese al cioccolato bianco
Una torta senza farina? Sì, avete capito bene! Questa delizia si ispira alla torta caprese, nata per sbaglio da un cuoco di Capri che,…
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Auguri e biscotti di farina di castagne
Un regalo simbolico che faccio a tutti voi, un cadeau natalizio testato con successo e condiviso con i miei deliziosi vicini di casa, perché…
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Mousse alle castagne con panna, crema al whiskey e scaglie di fondente
Una mousse alle castagne, delicata e profumatissima, perfetta per combattere il freddo e le giornate uggiose. E per dedicarsi un momento di coccole. L’Ennesimo Blog…
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Brownies alle arachidi
Pur non sentendomi a mio agio nella preparazione dei dolci, ogni tanto mi butto con successo in qualche golosità. Come per questi brownies. Ho…
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Composta di fichi
Seconda raccolta di fichi dall’albero del giardino (come vi avevo già raccontato qui) e questa volta ho deciso di fare una composta di fichi,…
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Dessert ai mirtilli
Un dessert ai mirtilli, una coccola cremosa e fruttosa semplice da preparare. Per realizzare la parte bianca di questo dessert ai mirtilli (le dosi…
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Che fico! Una focaccia di fichi a km zero
Una focaccia di fichi semplice e veloce da realizzare, con l’impasto base di una pizza e la freschezza dello zenzero. Nel giardino di casa…
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Ravioli viola alla rapa rossa e ai mirtilli
Ravioli viola? Sei impazzita? Non proprio, ma per inaugurare la mia prima macchina per tirare la pasta ho scelto una ricetta dolcissima e colorata!…
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Biscotti allo zenzero candito
Burrosissimi biscotti allo zenzero, perfetti per la prima colazione. Adoro lo zenzero, candito poi mi fa impazzire. Così ho pensato di realizzare dei biscotti…
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