Pizza bianca con feta, prugne, noci e menta
Una pizza bianca davvero insolita e gustosissima, piena di contrasti e sapori intensi. Un equilibrio perfetto da scoprire morso dopo morso. Sono gli abbinamenti…
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Aperitivo mediorientale con crema di feta e pistacchi al profumo di limone
Si prepara in un attimo e si conserva qualche giorno in frigorifero: questa crema di feta è perfetta per un aperitivo improvvisato, da abbinare…
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Zuppa persiana di verdure e spezie
Una base di verdure di stagione, ceci e spezie mediorientali: ecco la ricetta, semplice e versatile di questa zuppa persiana. Un piatto unico, completo…
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Pasta fredda integrale al salmone, feta e finocchietto
Quando l’estate si avvicina, per me si apre ufficialmente la stagione della pasta fredda. Si prepara in anticipo, magari proprio nelle ore più fresche…
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Pizza greca con feta, olive nere e cipolla rossa
Una base bianca per ospitare i sapori del Mediterraneo: questa pizza greca ci fa navigare lontano, con il gusto delle olive nere, la sapidità…
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