Onigiri: le polpette di riso giapponesi
Gli onigiri sono le iconiche polpette di riso giapponesi, uno spuntino ripieno, avvolta in una …
Baccalà alla portoghese: bacalhau com natas
Una delle tantissime ricette di baccalà alla portoghese, nella variante com natas, con panna, ma …
Come nascono le nuove proposte Autogrill?
Un vero e proprio viaggio “dietro le quinte” nel cuore pulsante del Gruppo Autogrill, per …
Cheesecake vegana alla zucca
Questa cheesecake vegana alla zucca è la regina del “senza”: senza cottura, senza glutine, senza …
Merluzzo al forno su crema di zucca e riso venere
Deliziosi fiori di merluzzo al forno, profumati di limone, incontrano l’autunno con una zucca in …
Pumpkin smoothie bowl
Una piccola pumpkin smoothie bowl con diverse consistenze e deliziosi contrasti di sapore, per dare …
Pad thai di vitello
Una nuova versione del pad thai, la ricetta iconica thailandese, che questa volta voglio proporvi …
Nuggets di pesce: le mie crocchette di verdesca
Una ricetta facile e gustosa, perfetta da preparare anche con i bambini: ecco i miei …
Spaghetti allo scoglio in vasocottura
La vasocottura trasforma il sugo di questi spaghetti allo scoglio in un’esperienza olfattiva davvero unica. …
Cozze fritte
Le cozze fritte sono un irresistibile antipasto, tipico della tradizione mediterranea, in particolare di quella …
Torta con gelato sciolto o avanzato
Questa torta con gelato è perfetta per recuperare il gelato sciolto che non possiamo più …
Lahmacun: la ricetta della pizza turca
Uno street food turco da leccarsi le dita, ecco la mia personale rivisitazione dei Lahmacun, …
