Crema di piselli con halloumi grigliato e menta
Questa crema di piselli è un vero e proprio inno alla primavera, con il verde …
Risotto ai carciofi al profumo di limone
Un risotto ai carciofi che sa di primavera, fresco e delicato. Per portare in tavola …
Capunet vegetariani alle lenticchie
Questi capunet vegetariani sono una rivisitazione meat free di un classico della cucina piemontese. Tutto …
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto iconico della tradizione italiana, in particolare della cultura …
Poke bowl: la ricetta con salmone e avocado
Freschezza, sapore e colori vibranti si incontrano in questa poke bowl con salmone e avocado, …
Pasta alla eoliana
La pasta alla eoliana è una ricetta semplice e gustosa che racchiude l’essenza della Sicilia …
Risotto ai broccoli con noci pecan e stracciatella
Questo risotto ai broccoli è perfetto se cerchi un primo piatto vegetariano ricco di gusto …
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Gli spaghetti di riso con gamberi e verdure saltate sono un classico della cucina orientale, …
Pasta alle acciughe e frutta a guscio
Questa pasta alle acciughe unisce il gusto robusto e salino delle sue protagoniste ad un …
Zuppa di merluzzo e lenticchie
La mia zuppa di merluzzo e lenticchie rappresenta un incontro perfetto tra mare e terra. …
La mia ribollita di cavolo nero
Ispirata alla celebre ricetta toscana, oggi ti faccio assaggiare la mia ribollita di cavolo nero, …
Zuppa di miso con tofu, shiitake e cavolo nero
Una zuppa di miso vegetariana, anzi, 100% vegetale con la nota affumicata del tofu, il …
