Pizza con farina di canapa, fichi e scamorza
Mica pizza e fichi, eh? Oh, wait! Questa volta è proprio così: una pizza con farina di canapa al 20%, la dolcezza dei fichi…
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Grigliata di ferragosto al Kincho – Sheraton Lake Como
Un esclusivo menu pensato per questa giornata speciale. Una grigliata di Ferragosto, da gustare a pranzo o a cena, con tagli di carne pregiati, deliziosi…
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Pizza vegetariana, colorata e gustosa
Una pizza vegetariana, con tutti i colori della verdura e i profumi dell’orto. Un ventaglio di sapori intensi, legati insieme dalla morbidezza della mozzarella…
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La pizza di Basilico Bianco: il matrimonio perfetto tra evoluzione e tradizione
Nata nel 2014 nel cuore di Gallarate, Basilico Bianco non è la “solita” pizzeria. Una realtà tutta nuova che vuole reinterpretare in modo alternativo, unico e di qualità,…
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Pizza estiva con pesche, feta, peperoncino e aceto balsamico
Una pizza estiva insolita con la nota dolce delle pesche, il gusto intenso del formaggio greco, rondelle di peperoncino piccante e qualche goccia di…
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Pizza tonno e cipolle, fagioli rossi e yogurt greco
Il mio famelico compagno, manco a farlo apposta, durante l’università era fattorino per una pizzeria. Da allora gli è rimasta la passione sfrenata per…
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Pizzette gustose con cipolla rossa e olive nere
Per uno snack veloce o per un aperitivo tra amici famelici, queste pizzette gustose sono perfette. Una base semplice da realizzare che permette infinite…
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Pizza mare e fiori di zucca
Una pizza colorata e gioiosa, con fiori di zucca, acciughe, pinoli, olive nere e pomodori secchi. Gusto e allegria per un aperitivo con gli…
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PIZZA DI COUS COUS
Per la serie, come ti italianizzo un cibo multietnico. Semplice: ti faccio una pizza. Per realizzare 4 o 5 pizzette (di 15 o 20…
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I sapori dell’autunno: la mia pizza ai funghi
Quando l’autunno è ormai inoltrato e accendere il forno è tornato ad essere un vero piacere, cosa c’è di meglio di una pizza ai…
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Pizza greca con feta, olive nere e cipolla rossa
Una base bianca per ospitare i sapori del Mediterraneo: questa pizza greca ci fa navigare lontano, con il gusto delle olive nere, la sapidità…
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Pizza ai 5 cereali con carciofi e speck
Una pizza ai 5 cereali arricchita di carciofi, pomodorini, maggiorana e speck dell’Alto Adige. Un’impasto rustico, dal sapore intenso e dalla texture piacevole in…
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