Shakshuka con polpette di vitello
La shakshuka è un piatto conviviale della cucina magrebina diffuso in tutto il Medio Oriente, …
Singapore Noodles con gamberi
I Singapore Noodles, contrariamente da quello che potrebbe suggerire il nome, non sono davvero originari …
Triangoli di spanakopita con ricotta e spinaci
Per questi triangoli di spanakopita mi sono ispirata alla ricetta della torta salata tipica della …
Costine di maiale glassate speziate
Queste costine di maiale glassate sono gustose e semplici da preparare, con una lunga cottura …
Spanakopita arrotolata con bietole e feta
Una spanakopita arrotolata, con un croccante guscio di pasta fillo e un ripieno saporito di …
Spiedini di tofu marinato alle spezie tandoori
I miei spiedini di tofu marinato alle spezie tandoori sono la scelta perfetta se stai …
Banana bread: la ricetta veloce
Tipico dei paesi anglosassoni, il banana bread è un plumcake morbido e profumato. Un pane di …
Danubio al cioccolato: la ricetta
Soffice, dolce ed estremamente semplice da preparare, il danubio al cioccolato è una ricetta ideale …
Polpette indiane vegetariane di lenticchie: masala vada
Per realizzare queste polpette indiane mi sono ispirata ad una profumatissima ricetta dell’india meridionale: le …
Futomaki di salmone cotto
Questi futomaki di salmone sono realizzati con pesce cotto e impreziositi da una copertura insolita …
Golden milk: la ricetta del latte d’oro
Ecco la ricetta del Golden Milk, la celebre bevanda dal colore dorato e dal sapore …
Crema mediorientale con feta e pistacchi
Una crema mediorientale rustica e saporita, con tutta la sapidità della feta, l’aroma inconfondibile dei …
