Salame di cioccolato al panettone
Il salame di cioccolato è un dolce facile e veloce da realizzare, conosciuto e amato …
Gelato alla nocciola senza gelatiera
Non occorre la gelatiera per realizzare un cremosissimo gelato alla nocciola, da personalizzare con il …
Burritos di tonno e fagioli
Una ricetta senza cottura (o quasi) per una pausa pranzo fresca e colorata, ma anche …
Mini cheesecake alla ricotta e cioccolato: la ricetta al bicchiere
Una variante monoporzionata della famosa torta biscotto: ecco le mie mini cheesecake alla ricotta. La …
Tartare di tonno e avocado
Un grande classico tra gli abbinamenti della cucina orientale, la tartare di tonno e avocado …
Sushi di bresaola: il mio sushi italiano profuma di Negroni
Gioco spesso con il sushi, con uramaki e hosomaki per realizzare versioni italiane di questa …
Zucchine ripiene di panzanella
Queste zucchine ripiene sono una ricetta (quasi) senza cottura che preparo tutte le estati, soprattutto …
Come preparare uno smoothie detox: 5 consigli
Smoothie detox: sono buoni, sono freschi, sono leggeri e fanno bene. Come si preparano? Vi …
Riciclare le uova di Pasqua: banane al cioccolato fondente
La Pasqua è appena passata e vi ritrovate anche voi con decine di uova e …
Gelato al cioccolato fondente: la ricetta senza gelatiera
Non ho bisogno di scrivere una frase ad effetto per presentarvi la ricetta del gelato …
La ricetta del mio birramisù: il dolce al cucchiaio con una marcia in più
Il birramisù è una variante super trendy del tradizionale tiramisù, dove la birra stout, usata …
Involtini alla vietnamita vegetariani alle verdure invernali
Li chiamano spring rolls, ma in questa versione con verdure invernali i miei involtini alla …
