
Crocchette di tacchino del ringraziamento e cranberry sauce
Ispirata dalla ricetta americana del tacchino ripieno, ecco le mie crocchette di tacchino. Polpettine croccanti profumate d’autunno, da intingere in una deliziosa salsa di…
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Read MorePer dare un aspetto nuovo e divertente alla “solita fettina” avete mai pensato di tagliarla a listelli e farcire delle tortillas? Potete provare con la…
Read MorePer un momento di chill out, stuzzicando dei crackers integrali con una deliziosa composta di melanzane, accompagnati da una birra chiara ghiacciata. La dolce…
Read MoreLuglio, mese #8 del mio contest CRE-AZIONI in cucina. Il tema è INVASARE e io, che sono una fan delle “cose messe via” vi…
Read MoreIdea sfiziosa per l’aperitivo autunnale? Una confettura di carote e cipolle da servire in piccoli vasetti con mini bite di formaggio. Consiglio: preparate la…
Read MoreSeconda raccolta di fichi dall’albero del giardino (come vi avevo già raccontato qui) e questa volta ho deciso di fare una composta di fichi,…
Read MoreAperitivo? Portate in tavola questa composta di melanzane. Semplice e gustosa, è perfetta da abbinare ai formaggi importanti. Spesso quando si organizza un aperitivo,…
Read MoreUna gustosissima composta di pomodori fragolini aromatizzata al peperoncino e grani di senape. Perfetta per un aperitivo a base di formaggi e salumi, questa composta di pomodori…
Read MoreUna confettura di peperoni, rossi e piccanti, perfetta da abbinare con i formaggi o da spalmare su crostini di pane. Voglia di rosso, di…
Read MorePerfetta in abbinamento con i formaggi, freschi o stagionati, questa confettura di cipolle rosse di Tropea è un’esplosione di gusto. La confettura di cipolle…
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