Pasta alla eoliana
La pasta alla eoliana è una ricetta semplice e gustosa che racchiude l’essenza della Sicilia …
Carpaccio di barbabietola con ribes rosso e noci pecan
Scopri come preparare un delizioso carpaccio di barbabietola, una ricetta fresca e colorata perfetta per …
Risotto ai broccoli con noci pecan e stracciatella
Questo risotto ai broccoli è perfetto se cerchi un primo piatto vegetariano ricco di gusto …
Spiedini di sarde a beccafico al mandarino
Questi spiedini di sarde a beccafico sono la mia rivisitazione creativa di un classico della …
Tacos con carnitas di vitello
I tacos con carnitas sono un piatto tradizionale messicano amato in tutto il mondo che …
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Gli spaghetti di riso con gamberi e verdure saltate sono un classico della cucina orientale, …
Curry di pollo alla zucca all’indiana
Questo curry di pollo alla zucca è una rivisitazione stagionale del classico butter chicken indiano …
Pasta alle acciughe e frutta a guscio
Questa pasta alle acciughe unisce il gusto robusto e salino delle sue protagoniste ad un …
Spiedini di polpo al curry verde thai
Deliziosi spiedini di polpo serviti su un lago di passato di verdura insaporito da una …
Finocchi gratinati in friggitrice ad aria
Oggi voglio condividere con te una delle mie ultime scoperte in cucina: i finocchi gratinati …
Capunet svuotafrigo
Questi capunet svuotafrigo sono la versione antispreco della tradizionale ricetta piemontese. Un secondo piatto di …
Zuppa di merluzzo e lenticchie
La mia zuppa di merluzzo e lenticchie rappresenta un incontro perfetto tra mare e terra. …
