Ravioli giapponesi vegetariani: la ricetta dei gyoza
La versione meat-free dei tradizionali gyoza. Ecco i miei ravioli giapponesi vegetariani, realizzati con ingredienti …
Polpette di funghi e patate
Le mie polpette di funghi e patate sono un inno all’autunno: una ricetta facile e …
Curry indiano di tacchino con patate dolci e funghi shiitake
Una ricetta cremosa e versatile: questo Curry indiano di tacchino e patate dolci ha tutto …
Tranci di salmone al pepe nero: la ricetta indiana
La ricetta di questo salmone al pepe nero arriva dall’India, più precisamente dalla regione del …
Singapore Curry: la ricetta di pollo
Una pasta di spezie e aromi fa da base intensa e saporita a questo Singapore …
Casunziei alla barbabietola con mostarda di mele e formaggio di capra
Un’esplosione di colore e una perfetta armonia di sapori e consistenze a contrasto: ecco la …
Tataki di tonno marinato con Aceto Balsamico di Modena
Il tataki di tonno è un filetto scottato, simile al carpaccio, realizzato con una tecnica …
Polpette di sgombro alla mediterranea
Una ricetta che profuma di mare: ecco le mie polpette di sgombro. Colorate, croccanti e …
Sushi di salame, per aperitivi “irresistibili”
Fresco e delizioso, questo sushi di salame è perfetto per un aperitivo creativo, più o …
Cannelloni di pesce con gamberi
I miei cannelloni di pesce con gamberi sono quel che scelgo sempre di cucinare quando …
Millefoglie di verdure grigliate e Salame Cacciatore Italiano
Una millefoglie salata di verdure, stesa su una delicata crema di ceci, celebra l’arrivo della …
Bowl di quinoa con avocado e patate dolci
Una bowl di quinoa colorata e gustosa, perfetta come prima portata o piatto unico vegetariano. …
