Gelato alla nocciola senza gelatiera
Non occorre la gelatiera per realizzare un cremosissimo gelato alla nocciola, da personalizzare con il …
Crocchette di miglio, ceci e zucchine all’indiana
Queste crocchette di miglio si ispirano alle Pakora indiane, frittelle impastellate nella farina di ceci …
Insalata di quinoa rossa, amaranto e tonno
Un’insalata di quinoa e amaranto, con dentro tutti i sapori della cucina dell’America Latina, da …
Burritos di tonno e fagioli
Burritos di tonno del Cantabrico con fagioli rossi e mais: una ricetta senza cottura (o …
Pollo stir fry con verdure di stagione
Questo pollo stir fry è un piatto orientale realizzato al wok con una tecnica tipica …
Fettuccine fatte in casa con zola, zafferano e noci
Quanto sono buone le fettuccine fatte in casa? Se anche voi amate la pasta home …
Tagliatelle con farina di ceci senza glutine
Le mie tagliatelle con farina di ceci sono una ricetta senza glutine adatta a tutti. …
Hummus di fave e baccelli croccanti
Un hummus di fave delicatissimo preparato con questo delizioso ortaggio di stagione. E con i …
Palak Pakora: frittelle indiane agli spinaci
Delle frittelle indiane a base di farina di ceci esistono tantissime versioni, radunate sotto il …
Ramen vegetariano con uovo marinato e patate dolci
Un piatto unico gustoso e comfort, questo ramen vegetariano è una ricetta semplice e versatile, …
Valtellina burger di stinco con salsa BBQ allo Sforzato di Valtellina DOCG
Questo burger di stinco si ispira ai sapori del territorio della Valtellina e celebra le …
Frittelle di riso Basmati: rice Pakora
Queste frittelle di riso Basmati hanno il profumo inconfondibile delle spezie indiane e anche il …
