Focaccia di fagioli
Una focaccia di fagioli, ricca e nutriente, per utilizzare i legumi (in questo caso fagioli …
Tortine di semolino
Un dolcetto semplice e veloce da realizzare, queste tortine di semolino sono perfette per una …
CROSTINI LACUSTRI
Vi ho lasciate ieri, nella mia cucina, con dei filetti di persico bolliti, avanzati dalla …
Risotto con il pesce persico
Il risotto con il pesce persico è una ricetta tradizionale delle zone di Como e …
Cioccolatini fatti in casa alle pere e zenzero
Una ricetta semplice (forse non proprio da manuale di pasticceria) per preparare dei cioccolatini fatti …
Cestini di risotto ai funghi e Parmigiano Reggiano
Un risotto ai funghi e Parmigiano Reggiano con una base di vino rosso servito in …
Il sushi bugiardo
Perché fa finta di essere sushi ma non lo è. Questo rotolino è vestito da Uramaki, …
Biscotti natalizi alle spezie
I biscotti natalizi alle spezie sono perfetti per una colazione profumata o un regalo fatto …
Mini flan nasello e bacon
Piccoli bocconcini perfetti per un pranzo veloce o come entrée per una cena importante, questi …
Cavoli, che tagliatelle! Tagliolini cinesi con cavolini di Bruxelles
Un piatto di tagliolini cinesi per riconciliarmi con i cavoli e tutti i loro parenti …
Croissant al salmone
Deliziosi croissant al salmone affumicati, realizzati con la pasta sfoglia e arricchiti con pepe ed …
Vellutata di carote e bucce fritte: la ricetta antispreco
Pochissimi ingredienti da sfruttare interamente: ecco la mia vellutata di carote. Una ricetta antispreco che …
