Kibbeh: crocchette di bulgur ripiene di carne
I kibbeh sono un classico street food della cucina mediorientale, con un croccante guscio di …
Curry burger di vitello all’indiana
Questo curry burger di carne di vitello ha tutto il gusto e il colore delle …
Polpette alla birra facili e veloci
Oggi prepariamo insieme le polpette alla birra, un secondo piatto facile e veloce, gustoso e …
Zha jiang mian: noodles in salsa di fagioli neri
Gli zha jiang mian sono deliziosi noodles cinesi, che prendono il nome dalla pasta di …
Hamburger di Chianina e salsa BBQ con Aceto Balsamico di Modena
Avete mai provato a realizzare a casa la vostra salsa BBQ? Per inaugurare la stagione …
Gli spaghetti con le polpette: la mia ricetta di carne
Con polpette più piccole di quelle dei cugini italoamericani, ecco la mia ricetta degli spaghetti …
Tartare di manzo con alici marinate e stracciatella di bufala
Alici marinate e stracciatella di latte di bufala: due ingredienti d’eccezione per una tartare di …
Mini burger alla greca con panettoncini salati, feta e salsa tzatziki
Mi è bastato portare in tavola un vassoio di questi burger alla greca per vedere …
Carne di manzo alla peruviana: la ricetta del lomo saltado
Uno dei piatti di carne più popolari della cucina peruviana, il lomo saltado è anche …
Spaghetti di grano saraceno con sugo di pallottine abruzzesi
Ricordano molto gli spaghetti and meatballs esportati dagli italiani negli Stati Uniti. Ma in questo …
Polpette di tartare di Fassona con panature croccanti
Per un aperitivo chic o per iniziare un pranzo importante: queste polpette di tartare stuzzicano …
Finger food di zucchine ripiene
L’aspetto ricorda un po’ quello degli uramaki giapponesi, in realtà questi finger food di zucchine …
