Involtini di pollo, in padella o al forno
La ricetta facile e veloce dei miei involtini di pollo, da farcire con il vostro formaggio preferito e cuocere in forno o in padella….
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I miei Jiaozi: ravioli al vapore cinesi di carne
Tra i miei piatti orientali preferiti ci sono sicuramente i ravioli al vapore, nella loro versione cinese (Jiaozi) e in quella giapponese (Gyoza). I ravioli…
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La contadina: pizza ai 5 cereali con broccoli e salsiccia
Non c’è storia, la pizza mette sempre tutti d’accordo e infinite sono le variazioni dei suoi condimenti. Anche quando all’impasto tradizionale si sostituisce una…
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Finger food di zucchine ripiene
L’aspetto ricorda un po’ quello degli uramaki giapponesi, in realtà questi finger food di zucchine sono italianissimi, sia nel macinato che nel condimento. Piccoli…
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Cestini di lenticchie
Un’alternativa molto creativa al solito cotechino con lenticchie: cestini di lenticchie cotti al forno e farciti di bacon a dadini e indivia belga. Una…
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Tagliata di lonza di maiale con le mele
Avete mai assaggiato il maiale con le mele? È un abbinamento che adoro in tutte le sue forme, dallo stinco con la mostarda di…
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Mini flan nasello e bacon
Piccoli bocconcini perfetti per un pranzo veloce o come entrée per una cena importante, questi mini flan nasello e bacon, sono gustosi e facilissimi…
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