Spaghetti allo sgombro profumati di limone
I miei spaghetti allo sgombro con un ingrediente segreto: la scorza di limone e le …
Pesto di gambi di cime di rapa e mandorle
Un pesto di gambi di cime di rapa per rendere speciale ogni tuo piatto di …
La ricetta del mio birramisù: il dolce al cucchiaio con una marcia in più
Il birramisù è una variante super trendy del tradizionale tiramisù, dove la birra stout, usata …
Pollo alle mandorle: la ricetta cinese da preparare subito a casa
Il pollo alle mandorle è una ricetta della cucina cinese di casa, un secondo piatto …
Involtini alla vietnamita vegetariani alle verdure invernali
Li chiamano spring rolls, ma in questa versione con verdure invernali i miei involtini alla …
Polpette di polenta su fonduta di Parmigiano Reggiano
È la ricetta perfetta per riutilizzare regali e rimanenze delle feste: le mie polpette di …
Polpette di tartare di salmone in barchetta
Si tratta di piccole palline di tartare di salmone, marinato con olio di sesamo e …
Tartellette alla robiola di Roccaverano con scalogni al Brachetto d’Acqui
Tartellette alla robiola per un antipasto vegetariano e, perché no? un fine pasto insolito che …
Quaglie ripiene di castagne per un pranzo di festa
Le quaglie ripiene di castagne sono un piatto semplice, con tutto il gusto delle ricette di …
Regali in vasetto: il mio Kichadi “in a jar” per un Natale che profuma di spezie
Si fa presto a Natale a regalare dolci e cose golose, ma quest’anno, per i …
La ricetta dei miei toast di gamberi al forno
Chi non ama i toast di gamberi? Sono certa che almeno una volta li avete …
Zuppa thai agropiccante all’astice con bollicine di Valdobbiadene
Partendo dalla ricetta tradizionale del Tom Yam Goong, una zuppa thai agrodolce con gamberi, ho …
