Gnocchi di zucca e patate
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto, comfort e leggero, che amo molto, soprattuto …
Hummus di cavolfiori e ceci
Un hummus di cavolfiori e ceci, delicato e saporito, da abbinare a pane pita tostato, …
Moussaka greca con funghi porcini
La versione autunnale della Moussaka, l’iconico sformato greco a base di melanzane e besciamella allo …
Cipolle caramellate al microonde
Quella delle cipolle caramellate è preparazione che richiede circa un’ora di cottura, al forno o …
Maionese alla Sriracha: la salsa piccante che amerai
La maionese alla Sriracha è una salsa cremosa e speziata, perfetta per aggiungere un tocco …
Golden smoothie: il frullato con tutta l’energia della curcuma
Questo Golden Smoothie è un frullato 100% vegetale, delizioso e colorato, perfetto per una colazione …
Spezzatino di maiale e funghi alla Sichuan
Uno spezzatino di maiale e funghi tenero e saporito, reso ancora più speciale dal pepe …
Shakshuka con polpette di vitello
La shakshuka è un piatto conviviale della cucina magrebina diffuso in tutto il Medio Oriente, …
Singapore Noodles con gamberi
I Singapore Noodles, contrariamente da quello che potrebbe suggerire il nome, non sono davvero originari …
Triangoli di spanakopita con ricotta e spinaci
Per questi triangoli di spanakopita mi sono ispirata alla ricetta della torta salata tipica della …
Costine di maiale glassate speziate
Queste costine di maiale glassate sono gustose e semplici da preparare, con una lunga cottura …
Spanakopita arrotolata con bietole e feta
Una spanakopita arrotolata, con un croccante guscio di pasta fillo e un ripieno saporito di …
