Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto iconico della tradizione italiana, in particolare della cultura …
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Tra le ricette della cucina italiana, i ravioli ricotta e spinaci sono tra quei primi …
Questi ravioli di baccalà mantecato a forma di cuore, sono perfetti da condividere con la …
Quanto sono buone le fettuccine fatte in casa? Se anche voi amate la pasta home …
Le mie tagliatelle con farina di ceci sono una ricetta senza glutine adatta a tutti. …
Realizzate con i fondi esausti del caffè, sia della moka che delle capsule per l’espresso, …
Un boost di colore per questi spaghetti alla chitarra alla barbabietola, un primo piatto di …
La versione meat-free dei tradizionali gyoza. Ecco i miei ravioli giapponesi vegetariani, realizzati con ingredienti …
Un’esplosione di colore e una perfetta armonia di sapori e consistenze a contrasto: ecco la …
La mia versione dei gyoza, i ravioli giapponesi di carne, con la loro crosticina croccante …
Per i miei primi esperimenti con la pasta fresca ho scelto una farina integrale che …
Ricetta tipica delle valli che vanno da Cortina d’Ampezzo a Pieve di Cadore, i casunziei ampezzani …