Gnocchi di riso cinesi al salto con carne
Scopri come preparare gli gnocchi di riso cinesi al salto con petto di pollo, un’iconica …
Risotto affumicato con liquirizia e aringa
Il mio risotto affumicato ti sorprenderà, con le note fumé del Carnaroli e dell’aringa addolcite …
Spezzatino di maiale e funghi alla Sichuan
Uno spezzatino di maiale e funghi tenero e saporito, reso ancora più speciale dal pepe …
Tabulè ai frutti di mare
Un fresco tabulè ai frutti di mare, una variante della tradizionale ricetta libanese, perfetto come …
Crema di asparagi con vongole e cicerchie
Questa crema di asparagi fa da morbida e calda base ad un piatto unico colorato …
Maiale con funghi e bambù
Il maiale con funghi e bambù è un secondo piatto tipico della cucina cinese, facile …
Risotto con astice in 35 minuti
Il risotto con astice è un primo piatto di pesce raffinato che da solo sa …
Cozze fritte
Le cozze fritte sono un irresistibile antipasto, tipico della tradizione mediterranea, in particolare di quella …
Pasta alle vongole a cottura passiva
La pasta alle vongole piace davvero a tutti, ma se ci fosse un modo per …
Cannelloni di pesce con gamberi
I miei cannelloni di pesce con gamberi sono quel che scelgo sempre di cucinare quando …
Petto d’anatra alla pechinese: la mia ricetta facile e veloce
Una versione semplice della celebre anatra alla pechinese, preparata con il petto e con qualche …
Lasagne di pesce senza lattosio
Ecco le mie lasagne di pesce: perfette per un pranzo speciale o per la tavola …
