Risotto al crudo di gamberi stracciatella e zucchine
Ecco il mio risotto con zucchine e crudo di gamberi: un primo piatto semplice ma …
Vellutata di zucchine: ricetta estiva leggera e versatile
Una vellutata di zucchine semplice e leggera: una crema da gustare anche fredda, con una …
Vellutata di asparagi e uova: una ricetta semplice e veloce
Una vellutata di asparagi con uova morbide e nocciole: una crema leggera, piena di contrasti, …
Crema di piselli con halloumi grigliato e menta
Questa crema di piselli è un vero e proprio inno alla primavera, con il verde …
Risotto ai carciofi al profumo di limone
Un risotto ai carciofi che sa di primavera, fresco e delicato. Per portare in tavola …
Risotto ai broccoli con noci pecan e stracciatella
Questo risotto ai broccoli è perfetto se cerchi un primo piatto vegetariano ricco di gusto …
Zuppa di merluzzo e lenticchie
La mia zuppa di merluzzo e lenticchie rappresenta un incontro perfetto tra mare e terra. …
Risotto affumicato con liquirizia e aringa
Il mio risotto affumicato ti sorprenderà, con le note fumé del Carnaroli e dell’aringa addolcite …
Moussaka vegetariana con ragù di lenticchie
La versione vegetariana della Moussaka, il celebre piatto unico greco, realizzata con un ricco ragù …
Ramen di stinco di maiale e uova marinate
Questo ramen di stinco è un piatto unico ricco e gustoso da assaporare lentamente, tra …
Curry di patate all’indiana: la ricetta del mio Aloo curry
Questo curry di patate ha una lista ingredienti davvero breve, ma ti assicuro che il …
Nasi Goreng: riso fritto all’indonesiana
Il Nasi Goreng è una ricetta indonesiana profumatissima, facile da realizzare e da personalizzare con …
