Pizza Margherita con farina di castagne
Dall’aspetto potrebbe sembrare una pizza integrale, si tratta invece di una deliziosa pizza con farina …
Pizza ai funghi porcini, castagne e scamorza
La mia pizza ai funghi porcini è un vero proprio inno all’autunno, con castagne e …
Cosce di tacchino ripieno: la mia ricetta del Ringraziamento
Il quarto giovedì del mese di novembre, tutti gli americani si mettono a tavola e …
Castagnaccio: la mia versione della ricetta toscana
Il Castagnaccio è una delle ricette autunnali più rappresentative della cucina tradizionale toscana e delle …
Quaglie ripiene di castagne per un pranzo di festa
Le quaglie ripiene di castagne sono un piatto semplice, con tutto il gusto delle ricette di …
Torta salata di castagne, pere e speck
Questa torta salata di castagne profuma d’autunno: un guscio di pasta brisée che custodisce un …
Cestini di brisée con castagne, rucola e formaggio
Ispirati ai sapori dell’autunno, questi piccoli cestini di brisée hanno un cuore filante di formaggio, castagne …
Mousse alle castagne, con panna e crema al Whisky
Questa mousse di castagne è un dessert che esalta i sapori d’autunno, con il gusto …
