Peperoni ripieni di panzanella
Una ricetta leggera e fresca, senza cottura e con un cuore antispreco: questi peperoni ripieni …
Tiramisù light con yogurt greco e fette biscottate
Puristi del tiramisù non arrabbiatevi: questo tiramisù light non segue la ricetta tradizionale, lo so. …
Panino con gamberi sale e pepe
Croccanti gamberi sale e pepe nell’abbraccio fragrante di un pane rustico integrale su un letto …
Tranci di tonno marinato in vasocottura
Succosissimi filetti di tonno marinato all’orientale, cotti e serviti in barattolo. Per sprigionare all’apertura tutti …
Tajine di pollo alla marocchina
Il tajine di pollo è un secondo piatto di carne tipico della cultura magrebina, in …
Tacos di pesce
Deliziosi tacos di pesce racchiusi in morbide tortillas di grano, con tutto il sapore del …
Pakora di verdura: frittelle indiane svuotafrigo
Le pakora di verdura sono delle frittelle indiane profumatissime a base di spezie e farina …
Spring rolls: involtini vietnamiti di salmone
Oggi assaggiamo insieme gli spring rolls di salmone: piccoli involtini di carta di riso alla …
Frittata di spaghetti al formaggio
La frittata di spaghetti, o frittata di pasta, è una ricetta tipica della tradizione napoletana. …
Tagliatelle ai carciofi al profumo di limone
Le tagliatelle ai carciofi sono un primo piatto di stagione gustoso e profumato. Una ricetta …
Kibbeh: crocchette di bulgur ripiene di carne
I kibbeh sono un classico street food della cucina mediorientale, con un croccante guscio di …
Burger di cavolfiore con maionese di gambi e foglie
Un veggie burger di cavolfiore con una crosticina croccante e un cuore sostenibile. Da abbinare …
