Vellutata di zucchine e salicornia con palline di caprino
Piccole verrine di vellutata di zucchine con la nota sapida della salicornia e il gusto avvolgente …
Mini tumbler di vellutata di foglie di cavolfiore alla senape
Ovvero: come non ti butto via nulla, neanche le foglie di cavolfiore. Qualche settimana fa, …
Trancio di gallinella di mare su vellutata di patate dolci con crema di erba cipollina
Un assaggio di mare nella dolcezza delle patate, con gli accenti di erba cipollina e …
Vellutata di barbabietole, alga nori e yogurt greco
La vellutata di barbabietole è una delle passate di verdura che più amo, con il suo …
Curry di banana e tacchino
Ogni tanto mi lancio le sfide da sola, delle personalissime mistery box per mettermi alla …
vellutata di cavolfiore con cuori di gamberi
Questa vellutata di cavolfiore con code di gambero è una ricetta di pesce perfetta per …
Sopa de Manì: la zuppa boliviana alle arachidi
Un piatto “povero” consumato dai campesinos delle campagne boliviane, la Sopa de Manì è in …
Vellutata di cavolini di Bruxelles e bacon croccante
Comfort food profumato e gustoso, questa vellutata di cavolini di Bruxelles vi farà compagnia nei …
VELLUTATA DI BORLOTTI CON MIGLIO SOFFIATO
Sempre in tema di “becchime”, la scorsa settimana ho messo le mani su un sacchetto …
Aperitivo antispreco: una ricetta per riciclare verdure e avanzi
Un aperitivo antispreco per reinterpretare in modo furbo e sostenibile alimenti in scadenza, scarti e …
Vellutata di finocchio con mazzancolle
Una freschissima vellutata di finocchio, da gustare con teneri gamberi scottati in padella, finocchietto e …
Riso venere con gamberi, salicornia e vellutata di basilico
Un primo piatto scenografico, a base di salicornia, il famoso asparago di mare. Protagonista di …
