La Vernaccia di San Gimignano: 800 anni di storia dai riflessi verdolini
Comunemente associata ai grandi rossi, la Toscana è anche patria di vini bianchi di tutto rispetto, tra i quali spicca la Vernaccia di San…
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Chianti Classico Nittardi: quando l’arte incontra il vino
Vino, arte, cibo e una location mozzafiato. Un trionfo di bellezza per la presentazione della 35esima etichetta artistica Casanuova di Nittardi 2015, firmata da Joe Tilson….
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La cucina dei Mercati in Toscana di Giulia Scarpaleggia
La sinossi recita: questo libro è una raccolta di ricette tradizionali e di stagione e una guida ai migliori mercati alimentari della Toscana. In realtà, La…
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Il Pan’Ino veggie di Alessandro Frassica
Il Pan’Ino: quando un panino diventa un modo semplice per comunicare cultura, esperienza ed eccellenza. Quando un solo morso può dire tante cose, sapori complessi,…
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Cosa vedere e (soprattutto) cosa mangiare a San Gimignano
È nel cuore della Val d’Elsa e la domina da un’altura: San Gimignano è una perla di cultura, di storia e… di cose buone…
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Burger di coniglio con salsa BBQ speziata alle prugne
Una salsa speziata alle prugne avvolge questo burger di coniglio: ingredienti e sapori scelti e attentamente bilanciati proprio per abbinarsi ad un grande rosso toscano….
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Elisir d’Olivo: la linea viso e corpo con Olio “Toscano IGP”
l’Olio Extra Vergine di Oliva Toscano IGP è un tesoro da portare non solo in tavola, ma anche sulla pelle. Ecco come nasce la…
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Il menu toscano di Giulia per ricordare il mio viaggio in Val D’Elsa
In attesa di raccontarvi itinerari, scoperte e avventure gastronomiche della Val d’Elsa, vi lascio un menu toscano: una cartolina di questi paesaggi meravigliosi, tutta da…
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Ristorante La Pecora Nera: a Montecatini Terme c’è il mare
Una cucina elegante, tradizionale ma con un tocco di vera creatività: questo è il ristorante La Pecora Nera di Montecatini Terme. Dove il pesce…
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Podere Giovanni: un angolo di Toscana che riempie il cuore
L’agriturismo Podere Giovanni si trova ai piedi del comune di Castagneto Carducci, nel cuore della maremma livornese, a pochi passi dal castello di Bolgheri e da quel…
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#ToscanoIGP: un itinerario nelle terre del Consorzio dell’Olio Toscano
Un weekend di relax alla scoperta dei sapori, dei paesaggi e dell’olio toscano. Da domani a domenica sarò ospite del Consorzio Olio Toscano IGP:…
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Torta putta: la torta di riso pasquale
La torta putta è una torta di riso preparata in genere in occasione delle feste di Pasqua nella zona della Versilia e della Garfagnana….
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