Zuppa di carote, zenzero, lenticchie rosse e arancia
Una zuppa di carote, leggera e gustosa, con una base di lenticchie rosse, il twist …
Primosale al forno in crosta di pistacchi con insalata invernale alla melagrana
Un secondo piatto di festa semplice e veloce da preparare: questo primosale al forno è …
Fusilli di riso con aringa affumicata su vellutata di barbabietola e mandarino
Contrasti di colore e sapore per questa vellutata di barbabietola, base perfetta per una pasta …
Monaco di Baviera d’inverno: una piccola guida foodie
Un viaggio sotto zero per abbandonarsi al calore della cucina di Monaco di Baviera d’inverno. Appunti …
Bucce fritte su vellutata di carote viola
Una vellutata di carote viola e patate, zenzero e cipollotto rosso, decorata con le bucce …
Orecchiette ai broccoli e fantasia di fagioli
Un boost di colore e sapore: un piatto di orecchiette ai broccoli con fagioli neri, …
Crema di carciofi al miele
La crema di carciofi, vellutata e saporita, è un primo piatto ideale per i giorni …
Zuppa di vongole e cicerchie su vellutata di sedano rapa
Una ricetta elegante e di grande effetto per valorizzare le cicerchie, legumi antichi particolarmente ricchi …
Carpaccio di mozzarella con broccoli e panna alle acciughe
Broccoli al vapore e una salsa delicata alle acciughe che si adagiano su un carpaccio …
Vellutata di cavolfiori con ceci croccanti e gamberi alla paprika
Un primo piatto comfort, caldo e avvolgente: una vellutata di cavolfiori perfetta per la stagione invernale …
Le orecchiette con i broccoli, acciughe e olive di Manuela
Un piatto di orecchiette con broccoli, saltate in un delizioso sugo di acciughe e zafferano …
Crema di patate e noci
Questa crema di patate e noci è una vellutata ricca di comfort, come una coperta di …
