Naan indiano allo yogurt
Cosa c’è di meglio di un morbido naan indiano per accompagnare un piatto di curry indiano? Probabilmente nulla! Si tratta di una preparazione lievitata…
Read Moreimpasti
Pizza tonno e cipolle, fagioli rossi e yogurt greco
Il mio famelico compagno, manco a farlo apposta, durante l’università era fattorino per una pizzeria. Da allora gli è rimasta la passione sfrenata per…
Read More
Biscotti di farina di riso venere al cardamomo
Biscotti di farina di riso venere, profumati di cardamomo e impreziositi da mirtilli rossi canditi. Perfetti per una colazione dai profumi orientali. Avevo per le…
Read More
Pizzette gustose con cipolla rossa e olive nere
Per uno snack veloce o per un aperitivo tra amici famelici, queste pizzette gustose sono perfette. Una base semplice da realizzare che permette infinite…
Read More
CRACKERS DI RISO ALL’ERBA CIPOLLINA
Rieccomi con una ricetta gluten free, ideale come base per un aperitivo o come spezza fame. Ho preso 250gr di farina di riso e 3…
Read More
TORTA BRISÉE CON FIORI DI ZUCCA E SGOMBRO
I blog ad agosto sono come le strade, non gira nessuno e se lanci un commento e tendi l’orecchio riesci persino a sentire l’eco….
Read More
Pizza mare e fiori di zucca
Una pizza colorata e gioiosa, con fiori di zucca, acciughe, pinoli, olive nere e pomodori secchi. Gusto e allegria per un aperitivo con gli…
Read More
PANE ALLA RICOTTA
Ho fatto pace col blog in questo weekend, mi sono dedicata alla casa e alla cucina, con calma, senza la fretta dei giorni passati,…
Read More
MINI MUFFIN ALLE VERDURE
Farciti, ovviamente. Per prima cosa ho preparato la pasta: ho mescolato 300g di farina, 2g di lievito di birra secco, 2 cucchiai di olio…
Read More
Mezzelune curcuma e cicoria
Sempre alla ricerca di finger food invitanti da proporre nelle mie cene tra amici, ho deciso di dare una forma nuova ad un abbinamento…
Read More
I sapori dell’autunno: la mia pizza ai funghi
Quando l’autunno è ormai inoltrato e accendere il forno è tornato ad essere un vero piacere, cosa c’è di meglio di una pizza ai…
Read More
Pizza greca con feta, olive nere e cipolla rossa
Una base bianca per ospitare i sapori del Mediterraneo: questa pizza greca ci fa navigare lontano, con il gusto delle olive nere, la sapidità…
Read More