Ravioli giapponesi vegetariani: la ricetta dei gyoza
La versione meat-free dei tradizionali gyoza. Ecco i miei ravioli giapponesi vegetariani, realizzati con ingredienti …
Polpette di funghi e patate
Le mie polpette di funghi e patate sono un inno all’autunno: una ricetta facile e …
Curry indiano di tacchino con patate dolci e funghi shiitake
Una ricetta cremosa e versatile: questo Curry indiano di tacchino e patate dolci ha tutto …
Cannelloni di pesce con gamberi
I miei cannelloni di pesce con gamberi sono quel che scelgo sempre di cucinare quando …
Bowl di quinoa con avocado e patate dolci
Una bowl di quinoa colorata e gustosa, perfetta come prima portata o piatto unico vegetariano. …
La mia pizza margherita con il fornetto
La mia pizza Margherita, cotta con il fornetto, sembra quella della pizzeria e lascia in …
Contorno di agretti con feta e olive
Un contorno di agretti in padella che si prepara in pochissimi passaggi e una manciata …
Insalata di fregola al tonno con pomodorini secchi e basilico
Una ricetta facile e versatile, perfetta anche fredda: l’insalata di fregola al tonno con pomodorini …
Nuggets vegetali: le mie crocchette di fagioli cannellini
Questi nuggets vegetali sono una gustosa e sana variante alla carne: si preparano in un …
Anatra all’arancia
Il petto d’anatra all’arancia è una ricetta classica e intramontabile che conquista sempre tutti. Un …
Crema di zucca speziata con briciole di speck
Una crema di zucca ricca di contrasti: pepite croccanti di speck piastrato, gocce fresche di …
Curry di barbabietole al cumino: la ricetta indiana
Questo curry di barbabietole al cumino è un comfort food perfetto come piatto unico o …
