Zuppa di farro ai calamari
Una zuppa di farro ai calamari, perfetta per la stagione estiva e con tutto il …
Ravioli neri al vapore
Ora che ho imparato a fare i ravioli cinesi al vapore, ho tentato delle varianti. …
TAGLIOLINI DI ZUCCHINE
Ho rivisitato una ricetta di Sadler, perché faccio tanto la cuoca alternativa che cucina da …
Salsa nachos, per un aperitivo messicano
Indice dei contenuti1 Una salsa piccante, tipica della tradizione gastronomica messicana, da gustare su tortillas …
Orecchiette con ragù bianco di zucchine
Indice dei contenuti1 Un ragù bianco di zucchine è il protagonista di questo piatto di …
Pizza ai 5 cereali con carciofi e speck
Indice dei contenuti1 Una pizza ai 5 cereali arricchita di carciofi, pomodorini, maggiorana e speck …
Involtini di pollo, in padella o al forno
Indice dei contenuti1 La ricetta facile e veloce dei miei involtini di pollo, da farcire …
Costolette d’agnello in salsa bordolese
Indice dei contenuti1 Una salsa a base di vino di Bordeaux, arricchita dalle note intense …
Mini spiedini di pollo e ananas
Indice dei contenuti1 Pollo e ananas: un abbinamento che in passato mi ha fatto arricciare …
I miei Jiaozi: ravioli al vapore cinesi di carne
Tra i miei piatti orientali preferiti ci sono sicuramente i ravioli al vapore, nella loro …
Insalata in barattolo: la mia “salad in a jar”
Indice dei contenuti1 Pranzo in ufficio? Io porto la mia instalata in barattolo! Un’insalata take …
