Dessert ai mirtilli
Indice dei contenuti1 Un dessert ai mirtilli, una coccola cremosa e fruttosa semplice da preparare, …
Sformato di funghi e patate
Questo sformato di funghi e patate è una vera e propria ricetta salva cena, un …
Peperoni ripieni
Una ricetta perfetta per utilizzare gli ultimi peperoni e salutare i sapori dell’estate ormai finita. …
Maccheroni alla rapa rossa
Dei maccheroni fatti in casa con un impasto di rapa rossa, una dolcezza compensata dal …
Composta di pomodori fragolini
Una gustosissima composta di pomodori fragolini aromatizzata al peperoncino e grani di senape. Perfetta per un aperitivo …
Che fico! Una focaccia di fichi a km zero
Indice dei contenuti1 Una focaccia di fichi semplice e veloce da realizzare, con l’impasto base …
Ravioli viola alla rapa rossa e ai mirtilli
Ravioli viola? Sei impazzita? Non proprio, ma per inaugurare la mia prima macchina per tirare …
Tartare di carne, stracchino alla senape e uovo di quaglia
Indice dei contenuti1 Battuta al coltello e insaporita con olio e pepe affumicato, questa tartare …
Polpette piccanti di carne
Indice dei contenuti1 Un classico per le serate di corsa: polpette piccanti di macinato misto, …
Crocchette di pollo: i miei nuggets fatti in casa
Avete mai preparato i nuggets fatti in casa? No? Allora dovete assolutamente provare le mie …
Involtini di pollo e zucchine
Indice dei contenuti1 Questi involtini di pollo e zucchine, più che una ricetta sono un’opera …
Insalata tirolese con speck e ravanelli
Indice dei contenuti1 Reduce dalle mie scorribande altoatesine, oggi ho deciso di pranzare con questa …
