Pasta al forno vegana con polpette di lenticchie
Il sugo di polpette di lenticchie nere beluga è solo uno dei protagonisti di questa …
Vellutata di cavolo nero e funghi shiitake
Un vero inno al comfort food: questa vellutata di cavolo nero profuma di inverno, di …
Insalata di grano saraceno, verdure invernali e hummus di lenticchie
Il gusto e il colore delle verdure invernali e la sferzata di sapore dell’hummus di …
Mousse vegana di fagioli rossi Azuki
Così come per la mia crema al cioccolato fondente, anche questa mousse vegana ha solo …
Lasagne di pesce: una ricetta per la tavola delle feste
Perfette per un pranzo speciale o per la tavola delle feste, ma anche per tutte …
La mia ricetta del castagnaccio
Realizzato con la farina di una delle regine di questa stagione, il castagnaccio è il …
Nuggets di pollo alla paprika impanati nei pop corn
Tutti amano i nuggets di pollo, dai più piccoli ai “diversamente giovani”. E se sono …
La mia ricetta delle polpette di ceci
Una ricetta che preparo spessissimo per i miei aperitivi healthy: le mie polpette di ceci. …
Melanzane rosse ripiene di carne speziata
Con l’aspetto di un pomodoro ma con il gusto inconfondibile della melanzana, queste melanzane rosse …
Barrette ai pop corn al miele e frutti rossi
Perfette come spuntino ricco di energia o come colazione colorata e divertente, queste barrette ai …
Zucchine ripiene di panzanella
Queste zucchine ripiene sono una ricetta (quasi) senza cottura che preparo tutte le estati, soprattutto …
Pancake agli spinaci: ricetta light senza glutine
Una ricetta super leggera e salutare, senza glutine e senza lattosio: questi pancake agli spinaci …
