Petto d’anatra al vermouth rosso con cipolle caramellate, cavolo nero croccante e more
Questa tagliata di petto d’anatra poggia su una riduzione di Vermouth rosso, con la nota …
Torta di riso Vialone al cioccolato fondente e frutti rossi
Una delle innumerevoli varianti della tradizionale torta di riso: un dolce gustoso, nutriente e gluten …
Tartellette di prugne e more
Deliziose tartellette di prugne e more, macerate qualche ora insieme, per unire gusto e colore, e cotte …
Mini tarte al cioccolato fondente, lamponi e pepe del madagascar
Un dolce che mi ha sorpresa, con il gusto avvolgente del cioccolato fondente 90%, la …
Polpette di agnello con salsa ai frutti rossi e Pinot Nero
Queste polpette di agnello sono l’abbinamento perfetto per un Pinot Nero robusto e strutturato con …
Polpette con indivia brasata, ribes rosso e aceto balsamico ai frutti di bosco
Deliziose polpette di manzo condite con aceto balsamico ai frutti di bosco e adagiate su …
Cocktail alla birra, vodka e lamponi
Un cocktail alla birra con tutta la dolcezza dei lamponi e la marcia in più …
Insalata di tacchino, con spinacini e mirtilli rossi
È ufficialmente iniziata la stagione delle insalate estive. Come questa insalata di tacchino: fresca, golosa …
Pizza alla ricotta e mirtilli
Una ricetta insolita e divertente: ecco la mia pizza alla ricotta. Un’impasto base arricchito da …
Cheesecake ai lamponi monoporzionate
La base di questa cheesecake ai lamponi è di biscotti sbriciolati, mentre la parte formaggiosa …
Torta senza farina: la mia caprese al cioccolato bianco
Una torta senza farina? Sì, avete capito bene! Questa delizia si ispira alla torta caprese, …
Dessert ai mirtilli
Un dessert ai mirtilli, una coccola cremosa e fruttosa semplice da preparare, da condividere e …
