Dessert ai mirtilli

Un dessert ai mirtilli, una coccola cremosa e fruttosa semplice da preparare.

Per realizzare la parte bianca di questo dessert ai mirtilli (le dosi sono per 2 coppette) ho miscelato un vasetto di yogurt al naturale, due cucchiai di ricotta fresca, uno di zucchero di canna grezzo e un cucchiaio di farina di riso.
Per la parte colorata (ho già pensato a mille varianti con mille colori, anche nella stessa coppa) ho frullato una mela, una manciata di frutti di bosco, un cucchiaio di zucchero di canna grezzo e uno di succo di limone.
Ho servito il dessert ai mirtilli versando le due creme a strati, i mirtilli interi e ho guarnito con zucchero di canna.
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