Pad Ka Prao di maiale con funghi e peperoncino
Il Pad Ka Prao è un piatto tradizionale della cucina thailandese, che si può gustare …
Il Pad Ka Prao è un piatto tradizionale della cucina thailandese, che si può gustare …
Una marinatura tipica della cucina giapponese ma con una marcia in più. Piccoli filetti di salmone …
I falafel (o felafel) sono polpette speziate e fritte di origine mediorientale a base di …
Una tajine di agnello, lasciato sobbollire per più di un’ora tra gli aromi caldi della …
La cottura al forno di questi spiedini di trota, avvolti in sottili fette di lardo, …
Non una semplice tartare di Fassona, ma un piatto fresco e gustoso, dove le materie …
Questa tagliata di petto d’anatra poggia su una riduzione di Vermouth rosso, con la nota …
Il Kung Pao è un secondo di pollo in salsa piccante con arachidi e cipollotti, in …
Una versione vegetariana delle tradizionali asian meatballs, generalmente preparate con un macinato di manzo e …
Un timballo di cereali (sorgo, avena, miglio e grano saraceno) saltati in padella con un contorno …
Una caponatina tiepida che diventa un letto colorato per dei piccoli tranci di gallinella, cotti alla …
Broccoli al vapore e una salsa delicata alle acciughe che si adagiano su un carpaccio …