Ravioli viola alla rapa rossa e ai mirtilli
Ravioli viola? Sei impazzita? Non proprio, ma per inaugurare la mia prima macchina per tirare la pasta ho scelto una ricetta dolcissima e colorata!…
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Biscotti allo zenzero candito
Burrosissimi biscotti allo zenzero, perfetti per la prima colazione. Adoro lo zenzero, candito poi mi fa impazzire. Così ho pensato di realizzare dei biscotti…
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Mini muffin alle fragole
La ricetta classica degli american muffin, con pezzetti di fragole aggiunti alla fine: ecco i miei mini muffin alle fragole! I muffin sono sempre…
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L’ora della merenda: clafoutis di albicocche
Il clafoutis di albicocche è una ricetta golosa per la merenda del campione. Mi sono fatta ispirare dal tradizionale clafoutis, che si prepara con le ciliegie,…
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Tortine di semolino
Un dolcetto semplice e veloce da realizzare, queste tortine di semolino sono perfette per una colazione piena di energia o una merenda “coccolosa”. Questa…
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Cioccolatini fatti in casa alle pere e zenzero
Una ricetta semplice (forse non proprio da manuale di pasticceria) per preparare dei cioccolatini fatti in casa con l’aiuto del microonde. Mi sono documentata…
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Banana bread: pane di banane
Avete in casa delle banane troppo mature e state pensando di buttarle? Stop! Provate la ricetta del mio banana bread. Vi stupirà. Tipico dei…
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Volatili per diabetici: biscotti natalizi alle spezie (quasi) senza zucchero
Biscotti natalizi alle spezie, golosi ma con poco, pochissimo zucchero. Per Natale la mia famiglia ha voluto un piccolo contributo all’acquisto di una pentola…
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Mousse alle castagne, con panna e crema al Whisky
Una mousse alle castagne, delicata e profumatissima, perfetta per combattere il freddo e le giornate uggiose. E per dedicarsi un momento di coccole. La crema…
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