Che fico! Una focaccia di fichi a km zero
Una focaccia di fichi semplice e veloce da realizzare, con l’impasto base di una pizza e la freschezza dello zenzero. Nel giardino di casa…
Read Moredolci
Ravioli viola alla rapa rossa e ai mirtilli
Ravioli viola? Sei impazzita? Non proprio, ma per inaugurare la mia prima macchina per tirare la pasta ho scelto una ricetta dolcissima e colorata!…
Read More
Biscotti allo zenzero candito
Burrosissimi biscotti allo zenzero, perfetti per la prima colazione. Adoro lo zenzero, candito poi mi fa impazzire. Così ho pensato di realizzare dei biscotti…
Read More
Mini muffin alla fragola
La ricetta classica degli american muffin, con pezzetti di fragole aggiunti alla fine: ecco i miei mini muffin alla fragola! I muffin sono sempre…
Read More
L’ora della merenda: clafoutis di albicocche
Il clafoutis di albicocche è una ricetta golosa per la merenda del campione. Mi sono fatta ispirare dal tradizionale clafoutis, che si prepara con le ciliegie,…
Read More
Tortine di semolino
Un dolcetto semplice e veloce da realizzare, queste tortine di semolino sono perfette per una colazione piena di energia o una merenda “coccolosa”. Questa…
Read More
Cioccolatini fatti in casa alle pere e zenzero
Una ricetta semplice (forse non proprio da manuale di pasticceria) per preparare dei cioccolatini fatti in casa con l’aiuto del microonde. Mi sono documentata…
Read More
Banana bread: pane di banane
Tipico dei paesi anglosassoni, il banana bread è un plumcake morbido e profumato. Un pane di banane perfetto per colazione o per merenda. Ho latitato,…
Read More
Volatili per diabetici: biscotti natalizi alle spezie (quasi) senza zucchero
Biscotti natalizi alle spezie, golosi ma con poco, pochissimo zucchero. Per Natale la mia famiglia ha voluto un piccolo contributo all’acquisto di una pentola…
Read More