Orsone: il progetto della famiglia Bastianich, dove il legame con il territorio ha uno spirito internazionale
Tra i Colli Orientali del Friuli è nato Orsone, il progetto della famiglia Bastianich. Uno spazio …
Cosce di pollo al vino e timo in padella
Se cerchi un secondo di carne semplice e profumato, questo pollo al vino fa per …
Jeyuk Bokkeum: carne di maiale saltata in salsa piccante
Il Jeyuk Bokkeum è un piatto coreano a base di carne suina a fette, marinate …
Padiglione Corea – EXPO 2015: il futuro del cibo comincia dalla tradizione
A Expo Milano 2015, il padiglione Corea è un’arena di dialogo e di confronto sul cibo dell’umanità del …
Bicchierini di pasta fillo con yogurt e speck
Un finger food di ispirazione greca, con pasta fillo modellata in piccoli bicchierini croccanti, con …
FEED your MIND! Perché siamo davvero ciò che mangiamo
FEED your MIND! è il progetto Nestlé dedicato alla ricerca sulla nutrizione, un percorso espositivo allestito …
Orecchiette fredde alla menta, fagiolini, piselli e polpettine di ricotta al pepe nero
Queste orecchiette fredde sono perfette per un pranzo in ufficio o un pic nic all’aria aperta. Una …
Capitan Drake Como: enoteca, ristorante, gastronomia
Specialità gastronomiche tipiche regionali, prodotti a “km zero”, salumi e formaggi. Capitan Drake è un …
Il nuovo ristorante THE Garden del Tremoggia Hotel Experience: per vivere all’aperto il gusto della Valtellina
Un vero giardino sui paesaggi e sui sapori della Valtellina: è questa l’essenza di THE …
Let’s Bake ART: un viaggio tra arte e cucina con 79 ricette d’artista
Let’s Bake ART è il nuovo libro di Mariapia Bruno, giornalista d’arte e cultura con …
Lovster & Co: ecco perché a Milano tutti amano l’astice
A Milano ormai è tutto un parlare di lobster bar, fish restaurant e street food …
Polpette all’orientale con chutney alla zucca e zenzero #conservedicarattere
Una ricetta che ripropongo spesso, nella cucina di tutti i giorni o per allietare gli …
