Capunet: involtini di verza alla piemontese
I capunet (chiamati anche caponet o capunit), sono un secondo piatto della cucina piemontese. Si …
Tartellette al paté broccoli in frolla all’olio d’oliva
Queste tartellette hanno un guscio leggero di frolla all’olio d’oliva, un cuore cremoso di paté …
Cavoli, che tagliatelle! Tagliolini cinesi con cavolini di Bruxelles
Un piatto di tagliolini cinesi per riconciliarmi con i cavoli e tutti i loro parenti …
Mousse alle castagne, con panna e crema al Whisky
Una mousse alle castagne, delicata e profumatissima, perfetta per combattere il freddo e le giornate …
