Kibbeh: crocchette di bulgur ripiene di carne
I kibbeh sono un classico street food della cucina mediorientale, con un croccante guscio di …
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Un’insalata di quinoa e amaranto, con dentro tutti i sapori della cucina dell’America Latina, da …
Una bowl di quinoa colorata e gustosa, perfetta come prima portata o piatto unico vegetariano. …
Non fatevi ingannare dall’aspetto: vi presento il mio riso alla cantonese con gamberi. La versione …
Una ventata di profumi orientali e di colori intensi: ecco la ricetta del mio riso …
Arriva dall’Indonesia e significa “riso fritto”: il Nasi Goreng è una ricetta di recupero profumatissima, …
Una ricetta simbolo della primavera, cremosa e avvolgente, con tutto il sapore di uno degli …
Il gusto e il colore delle verdure invernali e la sferzata di sapore dell’hummus di …
Sopra la salsiccia sbriciolata croccante profumata di rosmarino, sotto lo stracchino cremoso che abbraccia il …
Un piatto povero che profuma di famiglia, in particolare di nonna: questa minestra di riso …
Se state cercando una ricetta fresca e veloce, il mio cous cous di verdure e …
Ancora polpette? Sì! Questa volta vi propongo una ricetta vegetariana con un ingrediente insolito: le …