Involtini vietnamiti con verdure di stagione e tacchino
Gli involtini vietnamiti sono una ricetta che preparo spesso, in tutte le sue varianti, di carne, …
Il mio hamburger di Carne Scozzese
Sono carnivora, non lo nascondo. Anche se negli ultimi mesi sto facendo un consumo di …
Curry di banana e tacchino
Ogni tanto mi lancio le sfide da sola, delle personalissime mistery box per mettermi alla …
Pita di maiale, ananas e crema di cipolle
La crema di cipolle è la protagonista di questa pita dai toni agrodolci, farcita con …
Sopa de Manì: la zuppa boliviana alle arachidi
Un piatto “povero” consumato dai campesinos delle campagne boliviane, la Sopa de Manì è in …
Pizza tonno e cipolle, fagioli rossi e stracchino
Non la solita pizza tonno e cipolle, ma una versione più ricca, con fagioli rossi …
Korma di agnello all’indiana
Un piatto della tradizione indiana, questo korma d’agnello ha il calore delle spezie Masala e …
Zuppetta di cozze e fagioli neri, soia e zenzero
Una zuppa di cozze giocata sui contrasti di bianco e nero, con fagioli neri, soia …
Insalata invernale
Un’insalata invernale perfetta come contorno di un pasto importante o come spuntino leggero per una …
MINI WRAP DI MAIALE SPEZIATO
Anche questa settimana sono sempre di corsa, complice il weekend lungo che ci attende ma …
Tortino di miglio con dadini di speck e cavolini di Bruxelles
Una pausa pranzo davvero completa, con un tortino di miglio reso speciale dal gusto dello …
VELLUTATA DI BORLOTTI CON MIGLIO SOFFIATO
Sempre in tema di “becchime”, la scorsa settimana ho messo le mani su un sacchetto …
