Peperoni ripieni di riso venere alla messicana
In estate, soprattutto quando le temperature consentono ancora di accendere il forno senza rischiare l’effetto sauna, …
Una ricca collezione di primi piatti vegetariani per arricchire il tuo menu di tanti nuovi sapori gustosi e leggeri. Ricette italiane e internazionali per stupire i tuoi ospiti e il tuo palato.
Perché chi ha detto che veggie è triste? In questa sezione troverai tante ricette da provare: dalle lasagne con ragù vegetale, ai primi vegetariani al forno, passando dagli spaghetti con le polpette, rigorosamente meat free.
Qui troverai anche un sacco di risotti con verdure di stagione, in particolare quella della mia preferita: l’autunno. Ma anche tantissime vellutate di verdura, minestre e zuppe vegetariane, ricche di legumi e spezie. Che aspetti? Scegli da questa raccolta e prova i tuoi preferiti!
In estate, soprattutto quando le temperature consentono ancora di accendere il forno senza rischiare l’effetto sauna, …
Un’insalata di quinoa che sa di primavera, fresca e invitante. Agretti croccanti saltati in padella e …
Sempre alla ricerca di nuove ricette per le mie adorate vellutate, oggi ho deciso di …
A metà strada tra lenticchie e piselli, il Toor Dal è un legume molto utilizzato nelle …
Il Pulao è una ricetta di origine indiana, perfetta sia come ricco primo piatto che …
Arriva il freddo e la brutta stagione e io entro nel morbido tunnel delle vellutate. …
Le foglie d’ulivo sono una preparazione artigianale tipica pugliese. Simili per lavorazione alle orecchiette, sono …
Queste orecchiette fredde sono perfette per un pranzo in ufficio o un pic nic all’aria aperta. Una …
Il kichadi è una ricetta ayurvedica indiana realizzata con riso basmati, fagioli mungo decorticati e …
Ogni anno aspetto l’arrivo dell’autunno con ansia, per poter gustare la frutta e verdura di stagione. …
Una ricetta indiana veloce da realizzare e con un gusto davvero intenso. Il thoren alla …
Un classico della cucina siciliana, trasformato per un aperitivo informale. Ma gli ingredienti sono quelli …